Facilitar a transição para um estilo de vida vegetariano

Mudar para uma dieta sem carne pode ser difícil se você tiver sido levantada com hábitos típicos alimentares ocidentais. Tornar-se vegetariano é gratificante, por isso pendurar lá! Enquanto você se esforça para o ideal vegetariano, gradualmente cortar carne fora de sua vida, e usar essas dicas para facilitar a transição:

• Começar educado. Ler livros, assistir a palestras e demonstrações de cozinha, e conversar com os vegetarianos experientes para dicas sobre como fazer a troca.

• Defina expectativas realistas. Dominar novas habilidades e mudança de hábitos de longa data levar tempo. Não seja demasiado duro consigo mesmo se você experimentar reveses agora e depois.

• Mantenha refeições simples. As melhores receitas utilizar listas curtas de familiares ingredientes, fáceis de encontrar e não requerem mais do que habilidades básicas de cozinha.

• Seja discreto sobre sua escolha para ir vegetariana. Explique sua lógica para adultos e crianças mais velhas que pedem, mas deixar que os outros decidam por si mesmos o que vai e não vai comer.