Tigela quinoa taco de peixe

Nesta receita-barriga lisa para saborosos tacos de peixe que você serve o recheio em tigelas em vez de tacos. Além do peixe, este prato inclui quinoa de alta proteína (Wah Keen), baixo teor de sal feijão preto, e milho. A receita pede haddock, mas você pode substituir o bacalhau ou Pollock. Não comer peixe? Use frango, carne moída, ou tofu.

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 35 minutos

Video: Como fazer um filé de peixe com granola crocante

Produção: 4 porções

16 onças arinca filetes

Video: COMO FAZER MOQUECA COM POSTAS DE PEIXE VEGANA (COM GOSTO DE PEIXE E TUDO!) • VegetariRANGO 43#

2 colheres de sopa taco tempero

1 cal, cortado em círculos

2 colheres de chá de azeite

1 pimentão vermelho, semeado e cortado

1 cebola, descascadas e cortadas

Uma colher de sopa de alho picado

Uma 15-oz pode feijão preto baixo teor de sódio, lavado e escorrido

Um 15,5 onças pode não-sal acrescentado milho amarelo, lavado e escorrido

4 copos Alface Romana, triturados

2 xícaras de quinoa, cozido

2 tomates Roma, em cubos

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus F, e pulverizar uma assadeira grande de vidro com spray de cozinha.

2. Coloque os filetes de arinca na assadeira e polvilhe com taco temperos. Coloque as fatias do cal na parte superior dos filetes e garoa 1 colher de chá de azeite ao longo dos filetes.

3. Asse por 10 a 12 minutos, ou até que os filés começar a descamar com um garfo.

4. Entretanto, em uma frigideira não aderente, aquecer a colher de chá de azeite remanescente sobre calor médio. Refogue a pimenta, cebola e alho até ficar macia.

5. Agita-se nos feijões pretos e de milho e cozinhar até aquecer.

6. Em 4 tigelas, camada os filés alface, quinoa, legumes, tomates, e arinca. Cubra com suas coberturas favoritas.

   Tente salsa, coentro, abacate, ou iogurte grego como chapéus de coco.

Por porção: Calorias 422 (Da Gordura 53) - Fat 6g (saturada 1g) - Colesterol 65mg- sódio 712mg- Carbohy61g drate (Fibra dietética 10g) - 34g de proteína.