Receita de linguado com molho de tomate abacate

comida mexicana é uma excelente opção para as pessoas que necessitam de uma dieta livre de glúten. Para começar, comida tradicional mexicana é essencialmente livre de glúten. Esta receita alabote é perfeito para almoço ou jantar!

Video: Filé de linguado com banana e tomate | Receitas Saudáveis - Lucilia Diniz

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 20 minutos

Produção: 4 porções

Um tomate maduro, em fatias finas

1/4 copo cebola vermelho em fatias finas

2 colheres de sopa de coentro fresco, picado

Um meio de abacate, descascadas e cortadas em fatias

Uma colher de sopa de óleo de oliva

Uma colher de sopa de vinagre de vinho branco

1 dente de alho, picado

cominho 1/8 colher de chá

Sal e pimenta a gosto

Uma colher de sopa de óleo de oliva

1 colher de sopa de manteiga

Quatro 4-onças filetes de linguado

1. Para preparar o molho, misture o tomate, cebola e coentro em uma tigela média.

2. Em uma tigela pequena, misture óleo, o vinagre, alho, cominho, sal e pimenta e derramar sobre a mistura de salsa. Suavemente misture os ingredientes com o penso. Tampa e frio durante uma hora.

   

3. Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande em forma de calor média-alta. Adicionar peixe e cozinhar até levemente acastanhado cerca de 4 a 5 minutos, virar e cozinhar até que o peixe é opaco e flocos facilmente com um garfo de cerca de 2 a 3 minutos mais. Retire da frigideira e coloque em um prato.

4. Pouco antes de servir, adicione fatias de abacate com a salsa e sirva com o alabote.

   Video: Molho de abacate para Saladas

Com um pouco de prática, qualquer um pode fazer dee-menda peixe! Os tempos de cozedura variar muito, dependendo da espessura do peixe. peixes mais espessas como alabote pode levar de 4 a 5 minutos de cada lado. A regra geral é de 10 minutos de cozedura por polegada de espessura.

Video: Molho de abacate fitness para salada

Para peixes mais espessa, cobrir a bandeja com uma tampa para garantir que o interior do peixe é cozido ao longo ou completar o processo de cozimento num forno pré-aquecido a 400 graus durante 5 minutos.

Por porção: Calorias: 250 Gordura total: 15g- gordura saturada: Colesterol 4G-: Sódio 43mg-: 211mg- Carboidratos: Fibra 7g-: Proteína 4G-: 25g.