Como fazer tacos de peixe

tacos de peixe deve ser macio, sem limites, e transbordar com pedaços de peixe gostosos e pedaços de vegetais. Se você não tem tempo para fazer o especial Pepino Salsa, você pode adicionar pepinos picados, chiles, e tomates, juntamente com um esguicho de limão ou suco de limão e um pouco de azeite.

Tempo de preparação: 10 minutos, mais 50 minutos para o pepino Salsa

Produção: 3 porções

1-1/2 libras salmão, pargo, robalo, ou filé de linguado

azeite extra-virgem para drizzling

Sal e pimenta a gosto

Doze tortilhas de milho de 6 polegadas, aquecido

6 folhas de alface

Pepino Salsa (veja a receita a seguir)

fatias de limão para espremer

Video: Tacos de Peixe com Salada de Abacate :: Sabores da Semana

Guarnições: abacate, fatias de rabanete

1. Prepare um fogo médio-quente em um grelhador a carvão ou gás.

2. Regue o peixe com azeite, temperar com sal e pimenta, e grade até mal feita, durante 2 a 5 minutos de cada lado, dependendo da espessura.

   Retire o peixe do grill, deixe esfriar um pouco, e depois se separam em grandes flocos.

3. Coloque as tortillas em uma superfície de trabalho. Linha cada um com um pedaço de alface e cubra com pedaços de peixe.

   
   
   
   

   Top cada com uma colher generosa de pepino salsa, um esguicho de cal, e um fio de azeite. Decore com abacate e rabanetes e servir.

Salsa pepino

Tempo de preparação: 20 minutos, mais 30 minutos para marinar

Produção: 3 copos

4 decapagem pepinos, cortados

1/2 pequenas cebola vermelho, em cubos

1/2 grupo coentro, picado (1/2 chávena)

Uma pequena tomate, semeado e cortado

3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora

3 colheres de sopa de sumo de laranja recentemente espremido

sal de 2 colheres de chá

1/2 colher de chá de pimenta

Video: Tacos mexicanos // originais e completos

2 serrano chiles, provindo e cortado em rodelas finas

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem e deixe repousar, coberto, por pelo menos 30 minutos.

2. Guarde na geladeira por até 48 horas.

Você não tem que começar esta receita com peixe cru. Tacos são uma ótima maneira de usar peixe sobra. Apenas aquecer o peixe em primeiro lugar e, em seguida, puxe a carne distante em grandes flocos.