Homemade biscoitos de graham receita

Esta receita sem glúten para biscoitos caseiros é versátil - usá-los para que no próximo lote de s`mores, como uma massa de torta, ou como um lanche por conta própria.

Preparaçãoaration Tempo: 40 minutos, mais o tempo de refrigeração

cozinharing Tempo: 14 minutos

 Produção: 44 porções

3-3 / 4 copos menos uma colher de sopa (495 gramas) de grãos inteiros mistura de farinha (ver receita abaixo)

3 copos menos 2 colheres (426 gramas) Branco mistura de farinha (ver receita abaixo)

1/2 de copo mais uma colher de chá (81 gramas) de farinha de arroz doce

canela 1 colher de sopa

Uma colher de sopa de fermento em pó

Video: How to Make Homemade Graham Crackers!

sal 1/2 colher de chá

6 colheres de sopa de açúcar castanho embalado

12 colheres de sopa de manteiga sem sal

mel 1/3 copo

Video: Bolachas Saudáveis | Receita Fit (Biscoito S/Glúten e Lactose)

3 colheres de chá de baunilha

água 3/4 copo

1. Linha A-5 polegadas de 9 x pan pão com filme plástico. Certifique-se o envoltório se encaixa nos cantos para que os biscoitos terá bordas retangulares.

2. Em uma tigela grande, misture o Todo-Grain Misture a farinha, Branco Misture a farinha, farinha de arroz doce, canela, fermento em pó, sal e açúcar mascavo. Misturar até que a mistura é uma cor.

3. Adicionar a manteiga e deixar o misturador a trabalhar até a mistura se parece com areia, cerca de 2 a 3 minutos. Adicione o mel, baunilha e Abastecimento vencer por 1 minuto.

4. Pat a mistura na forma preparada. Cubra com filme plástico. Revistar a massa para se certificar de que não tem quaisquer bolhas de ar.

5. Refrigerar durante a noite, ou, pelo menos, 2 horas, antes de cortar.

6. Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 400 graus e folhas de bolinho de linha com papel de pergaminho.

7. 
   
   
   

   Remover a camada superior da película de plástico e cortar a massa em fatias polegadas. Coloque as fatias sobre as folhas de bolinho preparado, deixando espaço 2/1 polegadas entre cada cracker. Ancorar as bolachas picando furos na massa com um garfo.

8. Asse, duas folhas de bolinho de cada vez, para 8 minutos. Em seguida rodar os recipientes e cozer 5 a 6 minutos a mais, até que as bolachas são castanho-dourado.

9. Retire do forno e deixe descansar em folhas de bolinho de 2 a 3 minutos-, em seguida, mover os biscoitos para uma gradinha para que esfrie completamente.

Por porção: Calorias 122 (Da Gordura 31) - Fat 3G (saturada 2g) - Colesterol 8mg- sódio 54mg- Carboidratos: 23g (Fibra Alimentar 1g) - 1g de proteína.

Whole-Grain Mix Flour

Tempo de preparação: 10 minutos

Produção: 14 chávenas

4-1 / 2 chávenas menos uma colher (600 gramas) de farinha de arroz castanho

4-3 / 4 copos e 2 colheres de sopa (600 gramas) de farinha de sorgo

3-1 / 4 copos menos uma colher de sopa (400 gramas) de farinha de milho

1-3 / 4 copos (275 gramas) de farinha de arroz doce

1. Em uma grande bacia, combinar todos os ingredientes até que a mistura é uma cor. Use um batedor de arame para agitar para obter melhores resultados.

2. Armazene em um recipiente hermético e uso no cozimento receitas no lugar da farinha.

Nota: Pesar estas farinhas vez de medi-los em volume. Você acaba com resultados muito melhores, e você achar que com um pouco de experiência, pesando é mais rápido do que a medição por copos. Um copo de esta mistura pesa 135 gramas.

Branca Misture a farinha

Tempo de preparação: 10 minutos

Video: Receita para Bebê | Biscoito de Banana | @PamPuertas

Produção: 18 chávenas

5-1 / 2 copos (685 gramas) de farinha de tapioca (também conhecido como amido de tapioca)

8 chávenas (1,370 gramas) de amido de batata

4-1 / 2 chávenas menos uma colher de sopa (685 gramas) de farinha de arroz doce (farinha de arroz glutinoso)

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e misture com um batedor de arame até que eles estão uma única cor.

2. Armazene em um recipiente hermético e usar em receitas.

Nota: Para maior precisão e melhores resultados, pesar as farinhas para esta mistura e pesar o mix quando você usá-lo em receitas. Um copo de esta mistura pesa 148 gramas.

Você pode encontrar farinha de arroz glutinoso em mercados asiáticos locais.