Combinações de sabores para adicionar um toque especial às refeições baixo índice glicêmico

Aprender algumas boas combinações de sabores pode fazer a preparação da refeição bastante fácil. Você não tem que cozinhar longos, receitas prolongado para fazer os lados simples com muito sabor. Usando ervas frescas, queijos fortes, frutas cítricas e especiarias pode vestir-se os alimentos mais simples.

sabores emparelhamento pode ser algo tão básico como suco de limão e salmão para algo muito técnico como ostras e kiwi. Você não tem que ser um especialista em comida pairing- em vez disso, a idéia é usar alguns ingredientes básicos para fornecer um monte de sabor com passos mínimos.

Uma vez que ninguém está tentando para fora para o Next Food Network Star, lance que ostras e ideia kiwi para fora da janela e se concentrar em combinações simples.

Um bom exemplo é algo como tomates e pepinos. Por si só estes são ingredientes simples com sabores agradáveis. Adicionar um vinagrete balsâmico, e você expandir o sabor mais. Combine os legumes vestidas com manjericão fresco cortado em fatias finas, e você tem um prato simples com sabor incrível. Isso também leva menos de 5 minutos para se preparar.

Depois de ter algumas dessas idéias simples com o seu cinto, preparando alimentos frescos torna-se simples.

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Aqui estão algumas outras idéias de combinações de sabores fortes.

  • Adicionar uma pequena quantidade de feta ou queijo de cabra para uma salada. Estes queijos proporcionar um forte sabor a um prato de lado de baixo índice glicémico. Use com moderação, no entanto. . . um pouco vai um longo caminho!

  • Jogar em alguns ramos de alecrim ou tomilho ao cozinhar peixe cozinhados / mexido ou cozido. Os óleos das ervas frescas mergulhar o peixe fornecendo realmente grande sabor.

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  • fatias clássicos limão adicionados ao peixe é um dos de todos os tempos melhores maneiras de cozinhar. Nada extravagante, mas citrus traz grande sabor, especialmente com o salmão.



  • Falando de limão, limão vinagrete funciona de muitas maneiras. Você pode usá-lo para lançar uma salada verde ou massas, marinar camarão ou frango, ou vestir-se torrados ou legumes grelhados. Além disso, o ácido do suco de limão ajuda a diminuir a carga glicêmica para a sua refeição.

  • A adição de um verde apimentado tais como rúcula para sanduíches inicia-se o sabor de um entalhe, enquanto a adição de vegetais de baixo índice glicémico.

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  • Adicionar cabra ou queijo feta com legumes assados ​​para adicionar um sabor diferente aos vegetais fortes como espargos ou feijão verde.

  • Polvilhe coentro fresco ou salsa para pimentões e sopas para o sabor e os nutrientes mais saudáveis.

  • Adicionar manjericão fresco para uma salada básica massas para trazer para fora um sabor mais forte.

  • Combine grão de bico (ou experimentar com outros feijões) com um vinagrete de luz, ervas frescas como manjericão, e cabra ou queijo feta para um prato saboroso que você pode fazer em menos de 5 minutos. Adicionar alguns tomates cereja para mais textura e sabor e para reduzir a carga glicêmica ainda mais.

    Você pode comer este quente ou frio só não se esqueça de molho feijões secos antes de cozinhá-los. Não há necessidade de imersão se você usar feijões enlatados.

  • Adicione todos os legumes frescos que você tem que embaralha ovo. Uma das maneiras mais fáceis de usar-se os últimos tomates ou a pequena quantidade de espinafre deixado na geladeira é cozinhá-los em ovos mexidos para fornecer um prato muito mais saboroso e enchimento. Jogar um pouco de salsa ou queijo de cabra para ainda mais sabor.

  • Ao cozinhar grãos, sempre olhar para o que você pode adicionar para ajudar com sabor, mas também para reduzir a carga glicêmica. Cereais, como arroz, massas, ou cevada são ricos em amido e tendem a ter uma carga superior-glicémico.

    Adicionando legumes variados para grãos como tomates cereja cortados ao meio e pepinos ou pimentões ajuda a proporcionar mais volume ao seu prato, mantendo a quantidade total de grãos que você come em cheque. É um ganha-ganha com sabor e um estilo de vida de baixo índice glicêmico.


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