Como fazer de baixo índice glicêmico frango e atum saladas

Estar preparado para os seus almoços no início da semana pode realmente salvar-lhe mais tempo durante seus dias de semana ocupados e ajudá-lo a permanecer na pista com o seu plano de perda de peso. Faça um lote de frango ou salada de atum aos domingos para usar durante a semana. Ambas as saladas são mais simples de preparar do que outras receitas e incrivelmente versátil, para que possa mudar o seu almoço todos os dias.

Você pode usar frango ou salada de atum para

• Fazer um sanduíche básico

• Top fora de uma grande tigela de verduras

• Encha uma tortilla ou envolva

• Par com uma salada ou um prato de sopa

• Espalhe em cima de alguns biscoitos baixo índice glicêmico com uma salada ou um prato de sopa

Salada Lemony frango

Tempo de preparação: 15 minutos

Produção: 4 porções

3/4 copo finamente picado aipo

1/4 copo de maionese de baixo teor de gordura

1/4 copo baixo teor de gordura iogurte

1/4 copo finamente picado cebolinha

2 colheres de sopa de estragão fresco

3 colheres de sopa de suco de limão fresco

1 colher de chá de raspas de limão

3 sem ossos, sem pele peitos de frango cozido, cortado em cubos de 1/2 polegadas

1 maçã verde, sem sementes e corte em pedaços de 1 polegada

Video: Receita de salada de atum by necasdevaladares

Sal e pimenta do reino a gosto

1. Misture o aipo, maionese, iogurte, cebolinha, estragão, o suco de limão e as raspas de limão em uma tigela grande para misturar.

2. Agita-se os cubos de frango 2/1 polegadas e pedaços de maçã de 1 polegada para a mistura de maionese. Tempere com sal e pimenta.

Por porção: Calorias 240 (Da Gordura 46) - carga glicêmica 1 (Baixo) - Fat 5g (saturada 1g) - Colesterol 91mg- sódio 250mg- Carboidratos 13g (Fibra dietética 2 g) - 34g de proteína.

Economize tempo usando cerca de 3 xícaras de frango rotisserie ou 3 copos de sobra grelhados de frango no lugar dos peitos de frango.

Para adicionar alguma variedade a esta saborosa salada de frango, substituir a maçã verde com 1 xícara de cranberries secas ou 1 xícara de metade uvas.

Salada Caril da galinha

Tempo de preparação: 15 minutos

Produção: 4 porções

2 colheres de chá de pó de caril

1/4 copo de maionese de baixo teor de gordura

1/4 copo de iogurte natural baixo teor de gordura

Video: Receitas low carb

2 colheres de chá de mel

1/2 colher de chá de gengibre

1 colher de chá de suco de laranja

1/2 colher de chá de raspas de laranja

3 copos de 1/2 polegadas peças cozinhados peitos de frango sem pele

Um copo sem sementes metade uvas vermelhas

1/2 copo em fatias finas cebolinha

1/3 copo nozes, torrado e cortada grosseiramente

Sal e pimenta do reino a gosto

1. Adicionar o pó de caril, maionese, iogurte, mel, gengibre, sumo de laranja, e a casca de laranja para um recipiente de mistura de tamanho médio. Bata a mistura.

2. Acrescente o frango, uvas, cebolas verdes e nozes. Tempere com sal e pimenta.

Por porção: Calorias 332 (Da Gordura 128) - carga glicêmica 3 (Baixo) - 14g de gordura (saturada 3g) - Colesterol 97mg- sódio 213mg- Carboidratos 15g (2 g de fibra dietética) - 36g de proteína.

Para a preparação rápida, usar 3 xícaras frango assado ou 3 xícaras de frango sobra grelhado.

Salada de atum com azeitonas e pimentas vermelhas

Tempo de preparação: 15 minutos

Produção: 4 porções

2 colheres de sopa de maionese de baixo teor de gordura

2 colheres de sopa de baixo teor de gordura iogurte

Uma colher de chá de mostarda Dijon

2 colheres de sopa de suco de limão fresco

Uma 12-oz pode atum luz embalado em azeite, drenado

2 colheres de sopa de manjericão fresco picado

1/2 copo picado e drenado engarrafadas assado vermelhos, ou 1/2 copo picado pimenta vermelha fresca

10 azeitonas pretas, fatias

Uma grande nervura aipo, picado

2 colheres de sopa finamente picado cebola vermelho

Sal e pimenta do reino a gosto

1. Misture a maionese, iogurte, mostarda e suco de limão em uma tigela grande.

2. Adicione os próximos seis ingredientes e misture delicadamente. Tempere com sal e pimenta.

Por porção: Calorias 185 (Da Gordura 67) - carga glicêmica 0 (Baixo) - Fat 7g (saturada 1g) - Colesterol 13mg- sódio 496mg- Carboidratos 8g (Fibra dietética 1g) - 21g de proteína.