Alimentos transgênicos
alimentos transgênicos começaram a aparecer na imprensa em 1980 e 1990. Estes alimentos são feitos quando os cientistas inserir DNA estranho de plantas ou animais em células que mudam a planta ou traços do animal. Alguns alimentos geneticamente modificados são criados para serem resistentes a herbicidas e pesticidas. Outras modificações podem incluir o aumento da velocidade com que um animal vem até à maturidade ou reduzir os sinais de produzir deterioração.
Video: ALIMENTOS TRANSGÊNICOS: Como são feitos e o que são
Na verdade, uma empresa acaba de receber a aprovação da FDA para crescer salmão geneticamente criados para crescer mais rápido. Ecologistas estão preocupados que este salmão pode escapar de suas áreas de reprodução e contaminar os estoques de salmão selvagem.
Muitos cientistas afirmam que, porque temos sido comer alimentos transgênicos por mais de uma década e sem efeitos graves para a saúde foram descobertos, alimentos transgênicos são seguros. Mas algumas doenças demorar muito mais do que uma ou duas décadas para aparecer. Testes em alimentos transgênicos é controlada pelas empresas que possuem as patentes sobre os genes, e há testes foram executados mais de três meses.
A maioria do milho, soja, canola, e as culturas de beterraba de açúcar cultivadas nos Estados Unidos são geneticamente modificadas. Isso é apenas uma das razões por que dizer-lhe para evitar os óleos feitos destes alimentos, e mais uma razão pela qual é importante para evitar açúcar. comprar apenas os seguintes alimentos em sua forma orgânica: farinha de milho, edamame, tofu, miso, pipoca, e tortillas de milho.
Um dos problemas causados por culturas OGM tem sido o aumento na quantidade de herbicidas agricultores usam em suas colheitas. Desde 1992, o uso de glifosato, o ingrediente no herbicida Roundup, aumentou em mais de 200 milhões de libras. Isso tem estimulado uma epidemia de super-ervas daninhas que se tornaram resistentes aos herbicidas, que por sua vez forçou os agricultores a aplicar mais e diferentes herbicidas. E o ciclo continua.
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A maioria dos defensores dos consumidores acreditam que todos os alimentos que contenham OGM devem ser rotulados para que os consumidores podem escolher o que comer. corporações enormes estão lutando esses rótulos, e muitas iniciativas eleitorais que exigem esses rótulos falharam.
Tudo o que você pode fazer é evitar comer milho, de soja ou óleo de canola, e tentar evitar os alimentos com um rótulo, especialmente alimentos altamente processados. E educar-se sobre esta questão para que possa votar em referendos quando eles aparecem na cédula.