Carnes, aves, peixes, feijões e nozes em sua dieta saudável

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Muitos dieters pensam que se cortar a carne, eles cortar calorias. Infelizmente, eles muitas vezes substituir queijo alto teor de gordura, nozes, e manteigas para a proteína. Sem carne, recebendo o suficiente de zinco e ferro - dois nutrientes que ajudam a manter a sua energia e desempenho - é difícil.

Video: Piramide dos alimentos

Não se iluda nutricionalmente, fazendo sacrifícios que não ajudam. Loja inteligente em vez. Veja as sugestões que se seguem:

• Alguns dos cortes mais magros de carne bovina estão flanco, lombo e filé. A carne de porco mais magro é frescos, inteiros presuntos enlatados, curada e presunto cozido. bacon canadense, lombo de porco, costeletas de costela e assado também estão no lado magra. cordeiro magra inclui assados, costeletas e pernas- avicultura carne branca é mais baixos em gordura do que escuro.

• carne rotulada selecionar é mais magro do que a carne classificados escolha.

• Turquia ou pele de frango é rica em gordura e calorias. Quando você compra, procure uma etiqueta que lê terreno peru ou frango carne para o menor de gordura. Ou melhor ainda, procure uma etiqueta que lê peito de peru moído, que é ainda menor.

• Auto-regando perus têm gordura injetada na carne. Dieters devem evitá-los.

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  Compre atum e sardinha-embalados água, em vez do que aqueles embalados em óleo.

• Compre apenas de marisco fresco ou frutos do mar que está congelado, sem breading adicionado ou fritura.

• frios deve ser baixo teor de gordura. Turquia e salsichas de frango nem sempre têm menos calorias do que carne ou pork- verificar os rótulos.

• Uma meia xícara de feijão ou 3 onças de tofu é igual a uma porção de proteína. Verifique a lista de ingredientes para o sulfato de cálcio. Tofu processado com ele é uma boa fonte de cálcio.

• Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim conta nutricionalmente como uma onça de carne, mas a 190 calorias e 16 gramas de gordura, é quase melhor aposta de um dieter. Mesmo manteiga de amendoim reduzido teor de gordura tem 12 gramas de gordura, e porque tem adição de açúcar, o reduzido teor de gordura e versões regulares têm o mesmo número de calorias.

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Quando bem feito, a diferença nutricional entre um hambúrguer feito com carne moída regular e um feito com carne magra extra não importa muito. Quando grelhado em um rack ou grelhado, cerca de 2 onças de gotas de gordura fora da carne regular. Carne magra perde uma quantidade similar de peso, mas é a gordura mais água.

Um hambúrguer bem-feito feita com 4 onças de carne moída regular ou chuck tem apenas 12 calorias a mais do que um do mesmo tamanho, hambúrguer extra-magra, e tem quase o mesmo número de calorias como um feito com carne moída magra. A grande diferença está no preço e sabor - vitórias carne moída regular ou mandril em ambas as contagens.

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