As vitaminas e as plantas que você pode encontrá-los em
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As vitaminas que você começa a partir de fontes vegetais são essenciais para o crescimento, vitalidade e saúde. Eles são os pilares de uma boa digestão, eliminação e resistência às doenças. Aqui estão alguns dos principais queridos:
Vitamina A: Ótimo para acuidade visual e visão noturna. É encontrado em uma variedade de frutas e vegetais amarelos e laranja, bem como vegetais de folhas verdes.
vitaminas do complexo B: A família de vitaminas B inclui B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 e. Vitaminas do complexo B têm muitas funções, o que significa que seu corpo precisa de um fornecimento constante deles. Eles são úteis para o stress gestão, fadiga, ansiedade, nervosismo e insônia. As principais fontes de comida são o germe (o componente em nutrientes de grãos) e farelo de trigo, casca de arroz, e a porção exterior de cereais integrais.
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B12: Tem um papel importante em ajudar o sistema nervoso e ajuda com energia e longevidade. É uma das poucas vitaminas para o qual você precisa tomar suplementos quando você está em uma dieta baseada em vegetais, porque não é tudo o que abundante em alimentos de origem vegetal.
alimentos fermentados, como tempeh e miso são fontes, mas a menos que você está comendo aquelas pelo caminhão, você provavelmente não está recebendo o suficiente vitamina B12 naturalmente, isso não deixe de tomar o seu suplemento de B12.
B9 (folato ou ácido fólico): Essencial para as funções corporais e a formação de células vermelhas do sangue. É também essencial para o desenvolvimento e funcionamento do cérebro. Você pode encontrá-lo em vegetais de folhas verdes em abundância - especialmente no espinafre, couve e beterraba.
Vitamina C: Útil para o sistema imunológico, a construção de tecido conjuntivo, e apoio adrenal. Ela pode ser encontrada em frutas cítricas, melão, pimentão, morango, repolho, tomate e vegetais de folhas verdes.
Vitamina D: Uma vitamina essencial para o sistema imunológico e saúde em geral óssea. É encontrada principalmente em alimentos de origem animal, mas não medo. Esta é a “vitamina do sol”, então basta ter uma boa 15 a 30 minutos de sol por dia, dependendo do seu tipo de pele, e que deve reabastecer suas lojas de vitamina D. Nos meses mais escuros, mais frios, você pode querer considerar tomar um suplemento.
Se você começa a exposição solar adequada na primavera e no verão, reserva do seu corpo de vitamina D deve suprir suas necessidades durante o inverno, então você pode não precisar de suplementos.
Vitamina E: Um antioxidante que é útil na protecção das células de oxidação e prevenir o envelhecimento e a doença crónica. As melhores fontes são os grãos, nozes e sementes.
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Contanto que você comer uma dieta bem equilibrada, colorida e variada, que é rica em alimentos de origem vegetal, você deve obter o seu fornecimento diário destes nutrientes. No entanto, em alguns casos, a suplementação adicional pode ser necessária sob os cuidados de seu médico de saúde.
Como orientação geral, enquanto você está comendo, pelo menos, duas a três porções de grãos integrais, mais de quatro porções de legumes verdes, e duas ou mais porções de frutas coloridas a cada dia, você deve ser mais do que no seu caminho para satisfazer as suas doses de vitamina.