Trigo e seu metabolismo
Pessoas olhando para dietas livres de trigo, por várias razões, pode estar interessado em saber se a dieta vai levá-los a perder ou ganhar peso. Como a maioria das coisas com o corpo, a imagem de ganho de peso é muito mais complexo do que apenas ser o resultado de uma abundância de insulina.
Conteúdo
Manter os níveis de glicose para baixo permite que os níveis de insulina para ficar baixo assim que o corpo despeja energia das células de gordura. Mas os níveis de insulina também pode subir na ausência de níveis mais elevados de glicose. O culpado: um hormônio chamado leptina.
leptina é na verdade composta por células de gordura, um fato descoberto apenas recentemente. As células de gordura não apenas se encontram em torno de armazenamento de energia. Os mais células de gordura que você tem, mais leptina é produzida. Leptina age como um mensageiro para o cérebro (principalmente para o hipotálamo).
Video: DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL(TRIGO????)
O cérebro não é capaz de monitorar o equilíbrio energético do corpo, por isso depende de leptina para agir como seu homem no campo, por assim dizer. Para uma pessoa com peso normal, o processo é o seguinte:
A pessoa come demais e níveis de gordura corporal subir. Consequentemente, os níveis de leptina subir.
O cérebro recebe a mensagem e diz ao corpo para reduzir a ingestão de alimentos e aumentar os níveis de energia.
níveis de gordura corporal vai para baixo, os níveis de leptina ir para baixo, eo cérebro diz ao corpo para aumentar a ingestão de alimentos e reduzir os níveis de energia.
Video: Glúten engorda? Ou até faz pior que isso?
Com este sistema, o corpo mantém um peso estável, dar ou tomar algumas libras. (Esta consistência é também conhecido como homeostase.) Mas a situação é diferente para as pessoas que estão com sobrepeso ou obesos:
A pessoa come demais e níveis de gordura corporal subir. Consequentemente, os níveis de leptina subir.
O cérebro não dizer ao corpo para reduzir a ingestão de alimentos. Ele acha que a pessoa ainda está com fome, então ela come mais e mais e níveis de energia ficar para baixo.
Em grande parte da mesma forma que as células se tornam resistentes à insulina, o cérebro torna-se resistente a leptin- mais e mais leptina é necessário fazer passar a mensagem. Infelizmente, enquanto o pâncreas pode criar mais insulina, você não tem um órgão para produzir mais leptina.
Apenas as células de gordura pode fazê-lo. A pesquisa mostrou que esta doença chamada resistência à leptina pode realmente preceder a resistência à insulina e ganho de peso em si.
Video: Nutri Responde: Xô trigo, jejum e o poder do limão! #SódaWeb
A inflamação faz com que o cérebro para ser menos receptivo à sinalização da leptina. Inflamação é um termo muito geral, no entanto, por isso aqui estão algumas das suas várias causas que se refere à resistência à leptina:
Trigo, outros grãos, açúcar e alimentos refinados: Estes alimentos, todos eles carboidratos, aumentam os triglicerídeos. Níveis elevados de triglicéridos evitar leptina de passar através da barreira sangue-cérebro. A leptina que não passar encontra resposta enfraquecida devido à ingestão de alta frutose. (Esses alimentos também podem levar a uma condição chamada de intestino solto.)
Video: ELIMINA GORDURA ABDOMINAL E CONTROLAR GLICOSE COM AVEIA
desequilíbrios de ácidos gordos: Você precisa de uma proporção adequada de ácidos graxos ômega-6 para ácidos graxos ômega-3 em sua dieta. A proporção de 1: 1 é mais desejável, mas a relação do americano médio está mais perto de 15: 1 ou até 20: 1. A inflamação causada por esse desequilíbrio se estende para o cérebro, interrompendo a mensagem de leptina.
Estresse e falta de sono: A falta de sono aumenta a hormona do stress cortisol, que desencadeia efeitos negativos inumeráveis. Estresse e falta de sono também pode trabalhar contra lojas do seu intestino de bactérias boas.
Gut infecções, toxinas de alimentos, toxinas ambientais e deficiências de nutrientes: Todos esses fatores contribuem para intestino permeável, o que leva à inflamação e resistência à leptina.