Como pit e casca de um abacate

Corte o abacate ao meio longitudinalmente e torcê-lo à parte

Não é a semente bonita?

Em uma das mãos, segure o meio abacate que contém os pit- usar a outra mão para bater firmemente o pit com a lâmina de uma faca do chef

Você quer que a faca para incorporar-se à cova, para que você pode usar a faca como uma alavanca para remover o pit.

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GORJETA: Desconfortável com suas habilidades de faca? Fazer um “ninho” resistente a partir de uma toalha enrolada cozinha e coloque-o sobre a superfície de corte. Coloque o meio abacate no meio do ninho e certifique-se a toalha impede de se mover. Atingir o poço com a faca.

Levante o pit fora

Gire suavemente a faca para remover o pit.

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Delicadamente retire a carne do abacate com uma colher

A carne deve separar facilmente da pele.

Cortar ou cortar a carne de abacate

Prepare o abacate acordo com sua receita.