Receita de bordo cozido polpa de bolota

O interior de uma polpa de bolota é profundo amarelo ou laranja, em vivo contraste com o exterior verde, às vezes manchado. xarope de bordo e açúcar mascavo adicionar doçura a este aquecimento prato inverno.

[© iStockphoto.com / cislander]

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 30 minutos

Produção: 2 porções

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Um meio de polpa de bolota

2 colheres de chá de manteiga

açúcar mascavado 2 colheres de sopa escuro



2 colheres de sopa puro xarope de bordo

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

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  2. Corte a abóbora ao meio. Retire e descarte as sementes e cordas.

  3. Coloque 1 colher de chá de manteiga, 1 colher de sopa de xarope de bordo, e 1 colher de sopa de açúcar mascavo no centro de cada metade squash.

  4. Coloque as metades de squash em um pequeno, oleada assadeira e encha o prato de 1/2 polegadas de alta com água.

  5. Cobrir o prato frouxamente com a folha e cozer durante 30 minutos ou até que a polpa é macia.

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Vegans ou qualquer um que procura limitar a ingestão de gordura saturada pode deixar a manteiga fora desta receita inteiramente. Adicione umas colheres de finamente picada maçã Granny Smith para cada metade de squash no Passo 3, se desejar.

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Por porção: Calorias 208 (Da Gordura 36) - Fat 4g (Saturada: 3g) - Colesterol 11mg- sódio 53mg- Carboidratos 45g (Fibra Alimentar: 4g) - 2 g de proteína.


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