Receita de frango de caril tailandês

Video: Frango ao curry com leite de coco @CookFork

Este prato de curry clássico, que é feito com leite de coco sem açúcar, recebe o soco picante de pasta de caril tailandês. Sirva o frango com ou sobre o arroz.

Video: Receita: Frango tailandês

Produção: 4 a 6 porções

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 a 30 minutos,

medidor de Spice: Moderadamente picante quente e picante

óleo vegetal 1 colher de sopa

Video: Frango Tailandês - Rango do Rafa

pasta de curry vermelho ou verde 2 a 3 colheres de sopa tailandesa

1-3 / 4 copos de leite de coco sem açúcar

1 a 2 talos de erva cidreira, moído e cortado em pedaços de 1 polegada

1 a 2 folhas de limão tailandês (opcional)

2 libras peitos de frango sem osso sem pele, cortadas em tiras

3/4 copo ervilhas congeladas, descongeladas

Video: Frango ao curry - Tudo Gostoso

2 colheres de sopa de molho de peixe tailandês ou molho de soja

1. Em uma frigideira funda ou panela em fogo médio, aqueça o óleo vegetal. Adicione a pasta de curry tailandês e cozinhe, mexendo sempre, até que o aroma é muito forte, cerca de 3 a 5 minutos.

2. Adicione o leite de coco, capim-limão e folhas de limão e deixe ferver por 3 minutos.

3. Adicione o frango. Cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de 10 a 15 minutos.

4. Agita-se no ervilhas e de peixe tailandês molho e ferver durante 3 a 5 minutos ou até que as ervilhas são aquecidas por meio de.

O leite de coco não congelar bem. Refrigerar as sobras e aquecer no fogão ou no microondas.

por porção: Calorias 342 (Da Gordura 180) - 20 g de gordura (14 g saturada) - Colesterol 84mg- sódio 564mg- Carboidratos 8g (Fibra dietética 2 g) - 34g de proteína.