Flatbreads salmão grelhado para a sua dieta de barriga lisa
Nesta receita-barriga lisa, salmão grelhado - temperada com coentro, cominho, e erva-doce - é coberto com uma salsa blueberry saboroso e servido no pão pita levemente grelhado.
Conteúdo
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 10 minutos
Produção: 4 porções
coentro 1 colher de chá
cominho 1 colher de chá
sementes de erva-doce 1 colher de chá
cardamomo 1 colher de chá
semente de mostarda 1 colher de chá
sal 1/2 colher de chá
1/4 colher de chá de pimenta
1 dente de alho, picado
Dois filetes sem pele de salmão de 8 onças
Quatro pita pães de trigo integral 4 polegadas
Um copo mirtilo
Video: RECEITA DE LEGUMES GRELHADOS
1/2 abacate, em cubos
1/3 copo coentro picado
1/4 copo cebola vermelho picado
1 colher de sopa jalapeño picada
raspas de limão 1 colher de chá
3 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de óleo de oliva
Um grupo agrião, aparadas (cerca de 2 chávenas)
Video: Dieta Dukan. O que é e um plano alimentar de 5 dias
Em uma pequena tigela, misture o coentro, cominhos, sementes de funcho, cardamomo, semente de mostarda, sal, pimenta e para formar uma mistura de especiarias.
Aquecer uma grade ou grelha panela lubrificada a média-alta, e polvilhar 4 colheres de chá da mistura de especiarias e o alho em ambos os lados do salmão. Grill apenas até opaco no centro, cerca de 4 minutos de cada lado. Com dois garfos, flake o salmão.
Grill pita até torrado, cerca de 30 segundos de cada lado. Colocar em 4 placas.
Em uma tigela, misture os mirtilos, abacate, coentro, cebola, jalapeño, raspas de cal, e uma colher de chá da mistura de especiarias restante com o sumo de lima e óleo.
No topo das Pitas com o agrião, salmão, e salsa mirtilo, dividindo-se uniformemente.
Nota: Esta receita é reproduzido a partir O Conselho Blueberry Highbush EUA. Reproduzido com a permissão da Sodexo, Garden Cafe, Chicago Botanic Garden.
Por porção: Calorias 370 (Da Gordura 157) - 17g de gordura (saturada 3g) - Colesterol 51mg- sódio 504mg- Carboidratos 26g (Fibra Alimentar 5g) - 29g de proteína.