Ingredientes do sushi engarrafada
Muitos dos ingredientes engarrafadas usados ao fazer sushi é provavelmente familiar para você. Estes ingredientes do sushi engarrafada manter, fechados e em uma despensa fresco e escuro, por muitos meses. Leve à geladeira abriu garrafas de ingredientes do sushi, como o molho de soja ou vinagre de arroz, de modo que eles gosto bom e durar mais tempo:
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Espessa molho de pimenta: Apesar de molho de pimentão não começou como um ingrediente japonês, sushi bars teria que fechar suas portas se eles correram fora dele!
Mirin (Amor cozinhar doce): Um ligeiramente xaroposo, saquê cozinhar doce (cerca de 8 por cento de álcool).
Video: CURSO SUSHI & SASHIMI
Vinho de ameixa: Verdadeiro vinho de ameixa japonesa é feito com ameixas não amadurecidas, rock açúcar, e um forte espírito destilada, tornando-o mais de um licor doce, frutado do que um vinho.
Ponzu molho: Authentic ponzu molho deriva sua fragrância incomum e zip yuzu, , Um citrino em forma de tangerina cor de limão cultivada por sua raspas, não polpa.
Vinagre de arroz: Leve, mas cheio de sabor. Em uma pitada, vinagre de maçã é um bom substituto para o vinagre de arroz.
Sake (vinho de arroz japonês): Você não precisa investir em causa caro para cozinhar, mas não comprar um que é potável.
Sansho (Pimenta japonesa): As vagens secas e terrestres da árvore de cinza espinhosa que criam um perfumado, finamente moído pálido especiaria que é mais minty-cítrico ou picante de quente picante.
Video: Cómo hacer sushi casero fácil - Receta para preparar el arroz incluida
Molho de soja: molho de soja foi introduzido para os japoneses pelos séculos chinesas atrás. Os japoneses tomaram este molho de soja fermentado e beliscou seu sabor de acordo com os seus paladares.
Shichimi Togarashi (Tempero pimentão sete especiarias): Tradicionalmente contém flocos fresco pimentão, sementes de gergelim preto e branco, sementes de papoula, sansho, ao-nori, e casca de laranja mandarim.
óleo escuro semente de gergelim: A fragrância assado, noz de óleo de semente de gergelim escuro é suficiente para fazer alguém com fome!
Video: COMO FAZER SUSHI EM CASA
óleo de semente de sésamo picante (Rayu): Rayu é, basicamente, o óleo de semente de sésamo escuro, aqueceu-se com pimentão.