Macarrão temperado frio com óleo e legumes gergelim

pratos simples e deliciosos, macarrão como este estão em menus chineses e também pode ser encontrada em balcões de bar de saladas deli. Este prato pode ser feita com antecedência e refrigerado.

Produção: 4 porções como um dos principais course- 6 a 8 porções como um primeiro curso

Tempo de preparação: 10 a 15 minutos,

Tempo de cozimento: 10 minutos

medidor de Spice: Moderadamente temperada a quente e picante

molho de soja 1/3 copo

Video: Macarrão com legumes em 10 minutos! #PanelinhadaJeh

3 colheres de sopa de óleo de gergelim chinês

1-1 / 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz

Um pedaço de gengibre 2 polegadas / fresco, picado

2 dentes de alho gordas, picada

Video: Aprenda a fazer um saboroso Yakisoba Japonês no JBr Gourmet

1-1 / 2 colheres de chá esmagado pimenta Szechuan ou 1/4 a 1/2 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha

Algumas gotas de óleo chile quente chinês ou Tabasco a gosto (opcional)

12 onças esparguete, vermicelli, ou secas macarrão de ovo asiático

3 cebolinha, peças brancas e verdes, cortado

1/4 pepino, descascadas e cortadas em palitos

1 cenoura média, ralado grosseiramente

Video: Salada de Macarrão

1 colher de sopa de sementes de gergelim, ou torrado, 2 colheres de sopa de amendoins torrados

1. Em uma tigela servindo massas, combinar o molho de soja, óleo de gergelim, arroz vinagre de vinho, gengibre, alho, esmagado pimenta Szechuan, e óleo de chile quente e reserve.

2. Cozinhar a massa de acordo com as instruções da embalagem em uma panela de água a ferver ligeiramente salgada. Escorra a massa em uma peneira e enxaguar o macarrão com água fria até que eles são legal.

3. Combine o macarrão com o molho em uma tigela e misture uniformemente. Cubra com as sementes cebolinha, pepino, cenoura e gergelim.

Para proteína adicionada, jogar em salsicha ou superior com frango grelhado fatiado.

Por porção: Calorias 464 (Da Gordura 116) - Fat 13g (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 1,608mg- Carboidratos 73g (Fibra Alimentar 5g) - 13g de proteína.