Panquecas sem glúten
Você pode facilmente fazer panquecas sem glúten partir de uma mistura de panqueca que você preparar antes do tempo, adicionando ovos, leite, manteiga e outros ingredientes conforme necessário para preparar a mistura final. (Role para baixo para ver a receita Mix glúten da panqueca.)
Conteúdo
Video: Receita: Panqueca Sem Glúten
Pancakes
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Produção: 8-10 panquecas
2 ovos
leite 1 chávena
2 colheres de sopa de manteiga, derretida
Um copo panqueca Mix (rolar para baixo para ver a receita)
Em uma tigela pequena, misture os ovos, o leite, e manteiga e misture bem.
Video: Panqueca sem Glúten e sem Lactose
Coloque a mistura da panqueca numa tigela, adicionar a mistura de ovo, e bater até ficar liso.
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
Lubrificar com um pouco de manteiga sem sal ou gordura sólida.
Deixar cair a massa, por porções 1/4 de copo, para a chapa. Cozinhe até que se formem bolhas na superfície e as bordas olhar seco, cerca de 3 a 4 minutos. Rodar com uma espátula e cozinhar para 1 a 2 minutos no segundo lado até castanho. Sirva imediatamente.
Por porção: Calorias 125 (Da Gordura 49) - Fat 5g (Saturada: 3g) - Colesterol 65mg- sódio 185mg- Carboidratos 16g (Fibra Alimentar 1g) - Proteínas: 3g.
Você pode vestir-se estes Panquecas com a adição de especiarias ou cacau em pó. Adicione uma colher de chá de canela ou uma colher de chá de tempero torta de maçã à mistura básica. Você também pode soltar lascas de chocolate em miniatura ou blueberries sobre as panquecas quando eles&rsquo-re pronto para ser virado sobre a chapa.
Sem glúten mistura da panqueca
Tempo de preparação: 20 minutos
Produção: 40-50 panquecas
2 chávenas menos 2 colheres (250 gramas) de farinha de arroz castanho
Um copo (123 gramas) de farinha de sorgo
1/2 chávena menos uma colher de chá (80 gramas) de amido de batata
Video: Panqueca sem Glúten e sem Lactose
Um copo menos uma colher de sopa (120 gramas) de amido de milho
açúcar 1/2 chávena
Uma colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
sal de uma colher de chá
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e misture até que eles&rsquo-re uma cor.
Dividir em cinco porções e armazenar em pesados sacos de plástico Ziploc ou recipientes de plástico.
Armazenar Pancake Mix em temperatura ambiente por até dois meses ou no freezer por seis meses.