Dicas úteis para reduzir o gl

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Tendo algumas dicas úteis e ponteiros quando se tenta diminuir sua carga glicêmica significa que você nunca precisa errar. Aqui está uma lista útil de coisas para se lembrar.

• Coma porções pequenas ou moderadas de alimentos ricos em amido, tais como pão, batatas, massas, e arroz.

• Incluir lotes de frutas baixo-GL e legumes em cada refeição. Apontar para um mínimo de cinco porções de frutas e vegetais por dia. Levemente cozinhar vegetais para o tempo mínimo ou comê-los crus. frutas e vegetais frescos, congelados ou enlatados são todos muito bem.

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  Fazer mais de pulsos incluindo ervilhas, feijões, lentilhas e em sopas, saladas, e como um acompanhamento refeição em vez de macarrão ou arroz. Pulsos, incluindo secas ou enlatados, contam para o cinco-a-dia frutas e vegetais.

• Sempre incluir um alimento rico em proteína como parte de sua refeição para reduzir a GL. Escolher carne magra, peixe, aves, ovos, laticínios com pouca gordura, produtos de soja, ou quorn.

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• Adicionando alimentos ácidos, como vinagre balsâmico, suco de limão, vinagrete, ou pickles (por exemplo, alcaparras e pepino) para sua refeição reduz a GL geral. A adição de um pouco de óleo monoinsaturados tais como azeite ou óleo de colza, ou um pouco de queijo parmesão ou reduzido teor de gordura nata para receitas também reduz a GL.

• Cortar alimentos de snack à direita para baixo em altamente refinados, tais como doces, batatas fritas ou chips de milho, bolos, biscoitos, produtos de pastelaria e feitos a partir de farinha branca e açúcar. Em vez disso, escolhe nozes e sementes ou frutos secos, tais como anéis de maçã ou damascos. Em vez de chocolate de leite, lanche em um par de quadrados de chocolate escuro com mais de 70 cacau por cento.

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