Compras para grampos de culinária vegetariana

Antes de cozinhar a sua primeira refeição vegetariana em casa, você precisa comprar ingredientes básicos. Estocar sua despensa, geladeira e freezer com grampos vegetarianas é essencial para cozinhar sucesso.

Enlatados, abalada, e grampos despensa engarrafadas incluem o seguinte:

• Feijão (preto, pinto, marinha, rim, grão de bico, e assim por diante)

• vegetais enlatados (vegetais frescos ou congelados são mais saudáveis ​​para você, mas alguns legumes são mais fáceis de encontrar ou usar em latas, como corações de alcachofra, pimentão vermelho assado, pimentões verdes, e abóbora)

• tomate picado, molho de tomate e espaguete ou molho marinara

• manteigas vegetais e sementes (tais como amendoim, amêndoa, e girassol)

• azeite de oliva e óleo vegetal

• saladas e outros molhos de sua escolha

• Sopas, incluindo lentilha e vegetal (certifique-se o caldo em qualquer sopa que você escolhe é vegetal, não frango ou carne)

• Vinagre (cidra de maçã e vinagre)

Video: Compras vegetarianas de supermercado: acertos, erros e descobertas!

Especiarias e condimentos para estoque em sua despensa incluem o seguinte:

• pimenta em pó, cominho em pó, flocos secas salsa, tempero italiano (este toma o lugar de orégano e manjericão), secas pimenta vermelha de Caiena, secas flocos de pimenta vermelha, sal, pimenta, e quaisquer outras especiarias de sua escolha

• alho picado em óleo (e / ou um bulbo de alho fresco para seu refrigerador)

• Mostarda, ketchup, molho de soja ou tamari, e molho de pimenta (apenas se você realmente gosta de especiarias!)

Secos grampos despensa encaixotadas e empacotados incluem o seguinte:

mix fermento (como Bisquick ou Jiffy Mix Baking) para usar no lugar da farinha, o fermento e bicarbonato de soda, breadcrumbs- experiente e pequeno-almoço de cereais

grampos refrigerados incluem o seguinte:

• legumes frescos de sua escolha

• frutas frescas de sua escolha - e não se esqueça limões e limas para marinadas e para alimentos tempero

• sumos de fruta e / ou sumos de vegetais

• Hummus, seitan, tempeh e tofu

  Video: Ratatouille - Culinária Vegetariana

• Leite, queijos, iogurte, creme de leite e ovos

• pão de sanduíche e envoltórios de tortilla

grampos Congelador incluem o seguinte:

Video: 25 DICAS VEGANAS NA COZINHA - VegetariRANGO RESPONDE 3#

• itens de pão: pão pita, muffins, bagels, e crostas de pizza

• Pizza de queijo

• frutas congeladas, especialmente bagas

• hambúrgueres sem carne de proteína e se desintegra, pastéis de hash brown e tartes berinjela panados

• Massa ou arroz jantares

• Plain sacos congelados e caixas de legumes (sua escolha!)