Diabetes batalha com a dieta mediterrânea

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Os alimentos em uma dieta mediterrânea fazer perfeito sentido para uma pessoa com diabetes tipo 2, porque as escolhas alimentares inclinar-se para ser de baixo índice glicêmico. o índice glicêmico é uma medida dada a hidratos de carbono contendo alimentos que mostra a rapidez com que se transformem em açúcar no sangue. alimentos de alto índice glicêmico criar uma espiga de açúcar rápida, arterial elevada, enquanto alimentos de baixo índice glicêmico oferecer um aumento de açúcar no sangue lento.

Uma dieta que fornece esse lento aumento de açúcar no sangue é melhor para diabéticos, que não pode gerenciar um grande afluxo de açúcar normalmente. A maioria dos legumes, frutas, grãos integrais e leguminosas (características da dieta mediterrânea) fornecem uma resposta de açúcar no sangue muito mais lento em comparação com o pão branco, macarrão branco, ou lanches açucarados.

Um estudo de 2009 da Segunda Universidade de Nápoles, na Itália publicado no Annals of Internal Medicine, descobriu que os diabéticos que seguiram uma dieta mediterrânea em vez de uma dieta de baixa gordura teve melhor controle glicêmico e eram menos propensos a precisar de medicação de diabetes.

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A parte tamanhos na dieta mediterrânea também pode fazer uma diferença significativa para um diabético. alimentos ricos em amido, como os cereais integrais encontrados em cereais e pães também pode fazer aumento de açúcar no sangue, se uma pessoa consome muito deles, mas o tamanho das porções associados com um padrão Mediterrâneo de comer são muito mais baixos e ajudar a manter a ingestão total de carboidratos durante a refeição em cheque.

Mas os benefícios não param em aqueles que já a diabetes esse padrão de dieta pode ajudar a reduzir o risco de contrair a doença. O estudo de coorte SUN da Universidade de Navarro, Espanha, que envolveu mais de 13.000 participantes sem histórico de diabetes, mostrou que os participantes que seguiram uma dieta de estilo mediterrânico foram menos propensos a desenvolver diabetes tipo 2.

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O que é mais interessante sobre este estudo é que os participantes que tinham fatores de alto risco para diabetes tipo 2 (incluindo idade avançada, história familiar de diabetes, e uma história de tabagismo) e seguiu o padrão de dieta tinha estritamente uma redução relativa de 83 por cento de desenvolver a doença .