Loja local como parte da dieta mediterrânea

Uma das grandes diferenças entre o estilo de vida norte-americano e que o Mediterrâneo é o lugar onde as pessoas compram alimentos. Muitas pessoas no Mediterrâneo, se eles vivem em grandes cidades ou pequenas cidades, dependem mais dos mercados locais, açougue, padaria, e produzir carrinhos (embora as lojas da grande-caixa que você está acostumado estão surgindo mais e mais no Mediterrâneo ). Esta dependência lhes permite ter alimentos mais frescos.

Na América do Norte, as pessoas costumam fazer compras em supermercados grandes se eles vivem em grandes cidades ou pequenas cidades. As conveniências de um grande supermercado tornar a vida fácil, mas muitas vezes você renunciar ao benefício de alimentos sazonais frescos. Grande parte dos produtos encontrados nos supermercados é enviado dentro de outros estados e até de outros países. Quanto maior o tempo de transporte, mais nutrientes são perdidos.

Viver em uma cidade grande tem algumas vantagens, se você quiser fazer compras em algum lugar além de um grande supermercado. A cidade grande lhe dá oportunidades para fazer compras em lojas especializadas, como padarias e talhos locais. Tire algum tempo para explorar sua cidade.

Embora as áreas rurais não podem ter a conveniência de muitos mercados de especialidades diferentes, estas regiões têm seus pontos positivos para entrar no balanço de cozinha mediterrânica. Por um lado, eles podem ter mais estandes produtos locais onde você pode obter frescos, frutas e vegetais cultivados localmente. Você pode até ter espaço para crescer seu próprio jardim, que é a melhor maneira de obter produtos verdadeiramente fresco.

Se você não tem um monte de opções ou tempo e só pode fazer compras em sua mercearia local, levará algum tempo para realmente explorar a sua seção do produto. Mais e mais mercearias estão levando alimentos cultivados localmente. Não é geralmente uma seção muito grande, mas é uma ótima maneira de obter alguns,, alimentos locais frescos e sazonais e ainda manter a conveniência de suas compras!