5 Dicas para seu menu partido à base de plantas

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Uma festa no conforto da sua casa garante que você sabe exatamente o que está no menu e permite servir alguns pratos à base de plantas. Dessa forma, você pode planejar um menu diversificado que é saudável, saudável e delicioso. Você pode dizer às pessoas o que levar, preparar a refeição juntos, ou fazer tudo sozinho. Tudo o que funciona para você, fazer acontecer e desfrutar o equilíbrio perfeito de uma refeição especial à base de plantas.

Tente estas dicas para alcançar o equilíbrio perfeito e manter o seu paladar -, bem como paladares dos seus convidados - satisfeito:

• Variedade: Certifique-se de que você tem um pouco de tudo para que você não é deixado almejando algo ou sentir que algo está faltando em sua placa. Um prato cheio de purê de batatas, pão e tofu não é muito apetitoso, colorido, ou criativo. Oferecem um menu que apresenta diversos pratos, e não tenha medo de pensar fora da caixa.

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  Textura: É sempre bom para experimentar uma sensação diferente em sua boca a cada mordida. Servem pratos que são crocante (como vegetais verdes cozidos no vapor), em borracha (como grãos integrais cozidos), refrigerantes (como Trufado batata doce), e crocante (como maçã assada batata frita).

• Cor: Escolha lotes de cores vibrantes e frescos, como abóbora, inhame, nabo, cenoura e beterraba. Com somente os alimentos que você pode criar uma incrível assado prato raiz vegetal. Mas por que parar aí? Incluir em seu menu de algumas folhas verdes escuras, como couve, brócolis ou espinafre. Divirta-se com salpicos de amarelo de pimentas ou de cereais integrais como quinoa e painço. O mais colorido seu prato é, o mais emocionante é para comer!

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• Forma: Cada alimento tem sua própria forma única. Escolha as formas naturais que você gosta ou seja criativo, cortando essas batata-doce ou cenouras uma maneira particular. Alternativamente, escolha couve de Bruxelas, couve-flor, ou feijão verde para alguma variedade forma. Isso faz com que cada mordida único.

• Sabor: É importante equilibrar todos os seis dos principais sabores em cada refeição. Isso significa escolher receitas que incluem sabores salgados de sal do mar, vegetais do mar, e sabores doces tamari- de frutas, vegetais de raiz, e de bordo Xarope-It sabores picantes de canela, gengibre, pimenta de caiena, cominhos, e sabores garlic- ácidas limões, limas e oranges- sabores adstringentes de legumes, frutas e sabores dos legumes e amargo de folhas verdes escuras, ervas e especiarias.

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