Sauté lulas garlicky

Se você é um fã lula frita, você provavelmente vai adorar este sauté lula. O sabor de carne suave da lula realmente vem através desta receita sauté porque não inclui qualquer panado.

Tempo de preparação: 15 minutos

Video: Weylie's Kitchen: Butter Garlic Shrimp | ilikeweylie

Tempo de cozimento: 10 minutos

Produção: 4 porções

1 1/2 libras lulas, limpas

15 dentes de alho

1/2 copo azeite

sal de uma colher de chá

1/2 colher de chá de pimenta

2 tomates grandes

1 folhas grandes bando orégano

1. Preaqueça o forno a 200 graus.

2. Cortar a lula em anéis de 1/4 polegadas.

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3. 
   
   
   

   Lavagem, seque, e colocar num recipiente de mistura.

4. Descasque os dentes de alho.

5. Puré de alho com o azeite 1/4 copo num misturador até ficar liso.

6. Despeje sobre a lula.

7. Adicione o sal e pimenta, jogando bem para combinar.

8. Semente e dados os tomates.

9. Pique o orégano.

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10. Aquece-se uma frigideira média seca-se sobre alto calor.

11. Adicione uma colher de sopa generosa de azeite 1/4 xícara restante e aqueça até quase fumar.

12. Despeje em 1/3 do squid com a sua marinada e refogue por cerca de 30 segundos.

13. Mexer em 1/3 cada um dos tomates e orégano.

14. Cozinhe por cerca de 2 minutos a mais, apenas até que os tomates dissolver e as cores de alho ligeiramente.

15. Transferir para um prato em forno e acabar com a frigideira.

16. Repita as etapas 11 a 15 duas vezes, até que toda a lula é feito.

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17. Sirva quente.