Receitas para aperitivos com sementes de chia

Aperitivos deve ser leve (para que eles não encher-se) mas saborosa. Não há nenhuma razão você não pode adicionar algumas sementes de chia altamente nutritivos para esses pedaços saborosos para obter as suas refeições fora ao começo direito.

Camarão gengibre picante

Tempo de preparação:10 minutos

Hora de cozinhar:10 minutos

Produção:4 porções

Um pedaço de gengibre fresco de 4 polegadas

Video: Biscoito (ou cookie) de Cacau e Semente de Chia

6 dentes de alho

2 pimentas vermelhas

2 colheres de sopa de óleo de oliva

24 camarões jumbo cru, limpas, descascadas, e tripa

1 colher de sopa de sementes inteiras de chia

Pimenta a gosto

pão duro, para servir

1. Descasque o gengibre e cortar em tiras longas e finas. Tente cortá-los tão fino quanto possível.

2. Descasque o alho e pique grosseiramente em pedaços pequenos. Você deve obter 4 a 5 peças de cada dente.

3. Deseed os pimentões e cortar lengthways- então cortar lateralmente em fatias pequenas.

4. Em uma frigideira, aquecer o azeite sobre calor médio.

   Adicione as tiras de gengibre para a frigideira e cozinhe por 2 minutos. Acrescente o camarão para a frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos, jogando ocasionalmente para que cozinhem bem. Adicione o alho e pimentões para a frigideira e cozinhe por mais 2 ou 3 minutos.

   

5. Retire do fogo e polvilhe toda a sementes de chia sobre o conteúdo da panela. pimenta preta moagem sobre a panela para servir.

6. Sirva com o pão duro favorito, usando o pão para absorver o óleo.

Por porção: Calorias 225 (Da Gordura 86) - Fat 10g (saturada 2g) - Colesterol 239mg- sódio 1,077mg- Carboidratos 7g (Fibra Alimentar 1g) - 27g de proteína.

Feijão recheadas Chia Peppers

Tempo de preparação:15 minutos

Hora de cozinhar:30 minutos

Produção:6 porções

6 pequenas pimentão vermelho ou amarelo

2 colheres de sopa de óleo de oliva

1 cebola média picada

2 dentes de alho, finamente cortado

6 grandes tomates maduros

Um 15 onças feijão pode pinto, lavado e escorrido

1/4 copo coentro picado

cominho em pó 1 colher de chá

1 colher de chá de páprica defumada quente

2 colheres de sopa inteiros sementes de chia

Sal e pimenta a gosto

1. Blanch todo o pimentas em água fervente por 2 a 3 minutos para amaciá-los um pouco.

   Cuidadosamente corte em torno dos caules das pimentas para fazer tampas, certificando-se de manter as pimentas intacta e remover todas as sementes.

2. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

3. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio calor adicione a cebola na panela e cozinhe por 5 minutos, até ficar macio. Adicione o alho e cozinhe por mais 2 ou 3 minutos.

4. Enquanto isso, marcar um X no fundo de cada tomate, coloque-os em uma tigela grande, e despeje água fervente sobre eles- licença para aproximadamente 4 a 5 minutos, até que as peles sair facilmente.

   Retire as peles dos tomates e pique a carne grosseiramente. Adicione os tomates para a frigideira e cozinhe por 1 ou 2 minutos. Tire a panela do fogo.

5. Adicione o feijão na panela e cerca de esmagar alguns deles com um garfo, deixando a maioria deles todo.

   Adicione o coentro picado, cominho, páprica, chia, sal e pimenta e misture bem. Encher esta mistura sobre as pimentas e substituir as suas tampas.

6. Óleo uma assadeira com a 1 colher de sopa restante de óleo. Coloque os pimentões recheados na assadeira e leve ao forno por 20 minutos. Sirva quente do forno.

Por porção: Calorias 190 (Da Gordura 61) - Fat 7g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 226mg- Carboidratos 27g (Fibra Alimentar 9g) - 7 g de proteína.