Camarão refogado

Este camarão refogado receita é tão versátil! Em vez de camarão, você pode fazer isso com tofu, frango ou até mesmo feijão. A seguinte receita serve quatro, e requer 30 minutos de tempo de preparação e de 15 minutos para cozinhar.

16 onças de camarão, descascados, tripa, lavados, e bateu seco

1/4 colher de chá de pimenta preta

sal do mar 1/4 colher de chá

Video: Receitas que Brilham - Camarão à Provençal

pimenta caiena 1/4 colher de chá

gengibre em pó 1/4 colher de chá

Video: CAMARÃO ENSOPADO - Receitas da vo Lurdes

3 colheres de sopa de molho teriyaki baixo teor de sódio, dividido

2 colheres de sopa de óleo de gergelim

1 copo cortado cogumelos

Uma colher de sopa de alho picado

Um copo brócolos picado

1 chávena picado cebolinha

1 pimentão amarelo, picado

1 pimentão vermelho picado

Um copo casca edamame

1 colher de sopa de sementes de sésamo

Video: Camarão refogado

1 colher de sopa de sementes de chia

3/4 copo frango baixo teor de sódio ou caldo vegetal

Video: Camarão à Paulista - cucinadijuliana.blogspot.com

2 colheres de amido de milho

3 copos de arroz cozido castanho

1. Coloque o camarão, pimenta preta, sal, pimenta caiena, gengibre e 2 colheres de sopa de molho teriyaki em uma tigela pequena. Misture bem e cubra. Marinar no frigorífico durante 20 minutos.

2. Enquanto o camarão é marinar, aquecer o óleo de sésamo, em um grande frigideira ou wok mais elevado calor.

3. Adicione os cogumelos, alho, brócolis, cebolinha, e pimentões para a panela e refogue por 5 minutos, ou até que os legumes estejam macios.

4. Adicione o restante 1 colher de sopa de molho teriyaki, edamame, gergelim e sementes de chia, eo camarão com a marinada para a panela. Cook, agitando ocasionalmente, durante 5 minutos, ou até que o camarão é opaco na cor.

5. Continuar a agitação, e adicionar no caldo e amido de milho. Permitir que a mistura vir para a ebulição, e, em seguida, retirar do calor.

6. Porção do arroz cozido em quatro placas. Cubra cada um com 1/4 do camarão refogado.

Por porção: Um vegetal, proteína 5 onças, 2,5 amidos, 2 gorduras.

Por porção: Calorias 452 (Da Gordura 118) - Fat 13g (saturada 2g) - Colesterol 169mg- sódio 588mg- Carboidratos 54g- Fibra dietética 9g- 30g de proteína.

sementes de chia pode ser encontrada na seção de alimentos orgânicos / saúde de muitos supermercados ou em lojas de alimentos naturais. Se você não consegue encontrar sementes de chia ou não querem incluí-los, você pode substituir linhaça.