Como fazer camarão laranja e carne com brócolis

Esta receita Paleo-friendly é projetado para deixar você com sobras que você pode se transformar em refeições e lanches durante a semana. Você pode facilmente dobrar a receita e congelar um lote para refeições futuras para obter o jantar na mesa em tempo recorde.

Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Produção: 4 porções

1 colher de sopa de sementes de gergelim, opcional

3 laranjas

3 colheres de sopa aminos coco

vinagre de arroz 1 colher de sopa

2 colheres de sopa de araruta pó (opcional)

1 colher de chá e 2 colheres de chá de óleo de coco

3/4 libra lombo de vaca, aparada e cortada contra o grão em fatias 1/8 polegadas de espessura

1/2 libra camarão, descascados, tripa, e metade

1 cebola grande, em fatias finas

8 dentes de alho, picado

1/4 colher de chá secos gengibre

1/4 colher de chá de pimenta caiena solo

2 libras brócolos, cortada em pequenos florzinhas

2 pimentão vermelho, semeado e em fatias finas

água 1/3 copo

1/2 copo cebolinha, partes verdes única, em fatias finas

1. Aquece-se uma grande frigideira ou wok sobre calor médio-alto. Quando a panela estiver quente, adicione as sementes de gergelim e mexa constantemente até que estejam levemente tostadas, cerca de 3 a 5 minutos. Retire da panela e reserva para mais tarde.

   Video: Como fazer Yakisoba com camarao, carne e frango original #3

2. Com um descascador de legumes, descascar tiras largas de raspas de metade de uma das laranjas. Cortar o entusiasmo em pedaços de 1 polegada e posto de lado.

3. Esprema o suco de todas as laranjas em uma pequena bowl- você deve ter cerca de 3/4 de copo. Adicionar aminoácidos de coco e arroz stir vinegar- combinar.

4. Em outro recipiente pequeno, misturar o pó de araruta com 2 colheres de sopa de água para formar um batedor paste- para o sumo de laranja e posto de lado.

   Video: COMO FAZER CAMARÃO GRATINADO NO ABACAXI | Ana Maria Brogui #408

5. Aquecer o óleo de coco 1 colher de chá na panela mais elevado calor até muito quente, cerca de 2 minutos. Adicione a carne, camarão e cebola. Frite até que a carne não é mais rosa do lado de fora, cerca de 1 minuto. Transfira para um prato e cobrir com folha de frouxamente.

6. Adicionar restantes 2 colheres de chá de óleo de coco para a panela e aqueça até muito quente. Adicione o alho, gengibre, pimenta de Caiena, e as raspas de laranja reservada. Frite até perfumado, cerca de 30 segundos. Adicione o brócolis, pimentão vermelho, e água. Cobrir e de vapor, agitando ocasionalmente, até que a água foi evaporada e o brócolos é macia, cerca de 3 a 4 minutos.

7. Misture o molho salteados e despeje na panela. Levar a ferver e cozinhar até que o molho é ligeiramente mais espessa, cerca de 1 a 2 minutos. Acrescente a carne e camarão, mexendo para revestir com o molho. Retire do fogo e polvilhe com cebolinha e gergelim torrado.

Por porção: Calorias 551 (Da Gordura 164) - Fat 18g (Saturada 8g) - Colesterol 146mg- sódio 462mg- Carboidratos 62g- Fibra dietética 14g- Pro36g tein.