Receita para thai abóbora sopa

Video: Sopa de Abóbora e Cenoura | Vamos Pra Cozinha #02

Fazer sopas e ensopados como esta versão Paleo Thai-flavoried é tão fácil! A maioria do trabalho é feito durante a fogo brando, por isso depois de um curto investimento de tempo para preparar os ingredientes, você pode ir embora e deixar o fogão fazer o trabalho. Você pode encontrar Thai pasta de curry vermelho na maioria dos supermercados e varejistas online. A marca tailandesa cozinha é livre de açúcar e Paleo amigável.

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 40 minutos

Produção: 4 porções

Video: SOPA DE ABÓBORA MUITO FACIL

Um 14,5 onças de leite lata de coco

Um frasco de 4 onças Thai Kitchen pasta de curry vermelho

óleo de coco 1 colher de sopa

2 cebolas médias, finamente picado

4 dentes de alho, picado

2 colheres de sopa de gengibre fresco picado

1 colher de chá de pimenta

2 talos de erva-cidreira, aparado, esmagado e cortado ao meio transversalmente

cominho em pó 1 colher de sopa

1 grande de abóbora, sementes removidas e cortadas em cubos de 2 polegadas

6 copos de caldo de galinha

1 libra peitos de frango sem pele

Raspas de um cal

Suco de um cal

Video: Receita de Sopa de Abóbora com Agriões

Um copo folhas de coentro fresco picado

1. Abra a lata de leite de coco e retire cerca de 2 colheres de sopa de creme de coco que subiu para o topo.

   Colocar em uma pequena tigela e misturar com a pasta de caril vermelho até combinado. Cubra e reserve. Reserve restante leite de coco em lata.

2. Aqueça uma grande e funda panela, em fogo médio-alto e adicione o óleo de coco. Quando o óleo é derretido, misture cebola com uma colher de pau e cozinhe até eles&rsquo re-translúcidas, cerca de 7 minutos.

3. Adicione o alho, gengibre fresco, pimenta, capim-limão, e cominho.

   Cozinhe, mexendo, por 30 segundos, e em seguida, adicione a abóbora, caldo de galinha, leite de coco e frango para a panela. Leve para ferver.

4. Reduza o fogo para ferver e cozinhe, coberto, até que a abóbora esteja macia e frango esteja cozido, cerca de 30 minutos.

   Remova o lemongrass e frango da panela. Coloque o frango em uma tigela de período de arrefecimento quando fresco bastante para segurar, desfie com dois garfos e reserve.

5. Adicione a pasta de caril com a panela de sopa, juntamente com as raspas de limão e suco de limão. Misture bem.

   Em seguida, trabalhando em lotes, puré cuidadosamente a sopa em um processador de alimentos ou liquidificador e voltar para o vaso até que aquecido por meio de.

6. Concha a sopa em tigelas e polvilhe com frango desfiado, coentro picado e suco de limão fresco adicional.

Por porção: Calorias 515 (Da Gordura 311) - 35g de gordura (25 g saturada) - Colesterol 70mg- sódio 2,088mg- Carboidratos 26g- Fibra dietética 7g- Pro29g tein.