Frutose como um alimento gatilho ibs

A frutose é um açúcar simples e única na família de carboidratos. É encontrado em vegetais de raiz fruits-, tais como beterraba, batata doce, nabo, cebolas e açúcar- cana de mel e xarope de milho. Frutose, na verdade, requer menos digestão do que o açúcar branco (sacarose), que é um açúcar dupla com partes iguais de glucose e frutose.

É frutose mais saudável do que o açúcar? Muitas pessoas acreditam erroneamente que a frutose é um açúcar mais saudável, porque uma de suas fontes é fruto. O fato de que ele é usado em muitos dos chamados alimentos “naturais” também faz parecer benigna. Embora frutose está naturalmente presente no fruto, a frutose que é adicionado a muitos alimentos preparados comercialmente é ainda mais refinado que o açúcar branco liso.

hereditário intolerância à frutose é uma doença genética causada por falta de uma determinada enzima que decompõe frutose. É uma condição rara que só ocorre em cerca de 1 em cada 10.000 pessoas. Em termos de frutose como um gatilho IBS, má absorção de frutose é comummente referido como a intolerância de frutose, o que ocorre quando as células de absorção na mucosa intestinal não aceitar e frutose transporte para a corrente sanguínea.

Os conteúdos intestinais tornar-se sobressaturada com frutose, fazendo com que o gás e inchaço e proporcionando alimento para as bactérias intestinais e leveduras.

Frutose e IBS

Frutose, tal como o seu primo, sacarose (açúcar de mesa), alimenta as bactérias intestinais e de levedura e pode causar um desequilíbrio no número de organismos nos intestinos.

Video: Frutose faz mal ? (frutas x xarope de milho x adoçantes)

Frutose de frutas frescas (por vezes referido como açúcar da fruta) Tem o mesmo efeito que os adoçantes de frutose, mas fruta pode ter o efeito adicional de irritação devido à fibra insolúvel na pele do fruto. Mas lembre-se, fruto não é o açúcar apenas vazia - que também tem o benefício adicional de vitaminas, minerais e fibras. O objetivo aqui não é fazer com que você eliminar todos frutas- você deve ser capaz de identificar qualquer que seja culpado está provocando o seu IBS.

Ameixas secas são bem conhecidas e aplaudido por seu efeito laxante. Na última geração, ameixas secas foram um grampo em muitos lares. Por causa de suas capacidades de laxantes, ameixas secas têm sofrido com uma série de publicity- negativo agora, eles são muitas vezes referidos como ameixas secas como uma maneira de limpar a lousa das conotações negativas da palavra ameixa seca.

Além de ameixas / ameixas, quando consumidos em quantidades consideráveis, pêssegos, figos, kiwi, abacaxi, manga e mamão ter um efeito laxante na maioria das pessoas. No entanto, para alguém com sensibilidade intestino, pode não demorar muito para causar irritação e aumento dos movimentos intestinais.

Coma livre frutose-

Produtos adição número de frutose na casa dos milhares, mas podem ser identificados por etiquetas de perto de leitura. A maior parte da frutose você encontrar em alimentos é na forma de xarope de milho rico em frutose (HFCS) ou frutose cristalina, que quase eclipsada açúcar como os adoçantes mais consumidas no HFCS EUA contém 55 por cento de frutose e 45 por cento de glucose. frutose cristalina é criado, através do enriquecimento de xarope de milho com frutose, tornando-se 98 por cento de frutose.

Na última década, os pesquisadores acordou para o fato de que HFCS causa uma elevação em lipídios no sangue e deve ser evitado. O diabética American Association (ADA), usado para incluir produtos alimentares que contêm frutose nas suas recomendações porque frutose é absorvido mais lentamente para a corrente sanguínea do que açúcar de mesa. Agora, no entanto, a ADA adverte diabéticos para evitar HFCS por causa da elevação dos lípidos.

Comer ou beber 20 a 40 colheres de chá de HFCS por dia pode sobrecarregar a capacidade do corpo para digeri-lo para que ele permaneça no sangue e eleva o açúcar no sangue.

Isso soa como uma grande quantidade de açúcar, mas quando você percebe que uma lata de refrigerante contém cerca de 10 colheres de chá de açúcar e que muitas pessoas bebem refrigerante mais de água, não é difícil para baixo o equivalente a uma xícara de açúcar (48 colheres de chá) a dia.

Aceite o desafio de frutose

Para um período de duas semanas, evitar todas as frutas e produtos contendo frutose. Se você determinou que laticínios e / ou glúten são não um desafio IBS para você, você pode optar por continuar a comê-los durante o seu desafio frutose.

Claro, se você reagiu a alimentos a partir dessas experiências de prevenção, mantê-los fora de sua dieta também. Não há substituto para uma peça de fruta, mas você pode usar stevia, Just Like Sugar, e talvez um pouco de mel, xarope de bordo, ou um traço de xilitol em vez de frutose como adoçante.

Mantenha um diário de seus sintomas antes e durante o desafio, e ver se eles melhoram durante as duas semanas que você está livre de frutose. Quando as duas semanas é para cima e você desafiar frutas, escolher um que você normalmente comer - não escolher uma nova fruta exótica você nunca tentou antes.

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Você quer medir sua reação a suas comidas típicas, de modo que este não é o tempo para experimentar coisas novas. Coma várias peças de fruta e ver como seu corpo reage. Se isso vai bem e você não tem sintomas, tente uma garrafa de suco de fruta adoçado com HFCS e avaliar sua reação.

Certifique-se de que você anote todos os sintomas que você percebe - mesmo se eles não estão IBS relacionados com. Você pode descobrir uma alergia alimentar real ou outra intolerância!