O que é bom e ruim sobre o beta-caroteno?
Cenouras são preenchidos com betacaroteno,
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carotenóides são compostos que o corpo converte em vitamina A. É por isso que as pessoas dizem que comer cenoura é bom para a visão, porque a vitamina A é essencial para a saúde da retina. No entanto, a ingestão excessiva de beta-caroteno pode representar um risco para a saúde.
carotenemia é uma condição de saúde em que níveis muito elevados de beta-caroteno em seu corpo pode dar a sua pele um tom alaranjado-amarelo, uma condição chamada xanthoderma. Na maioria dos casos, os resultados carotenemia de comer muitos alimentos com altos níveis de beta-caroteno, como cenoura, abóbora e batata doce.
Video: Betacaroteno e Nutrologia - Programa Repórter Saúde da TV Cidade de Maringá
Embora carotenemia é uma questão estética inofensivo, uma nova pesquisa sugere agora que o excesso de beta-caroteno anula os benefícios da vitamina A, que podem levar a problemas de saúde muito mais graves, incluindo cegueira noturna e outros distúrbios oculares.
Carotenemia é comum nos grupos seguintes:
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bebés: Comercialmente alimentos preparados bebê tem grandes quantidades de cenouras e outros alimentos com altos níveis de beta-caroteno neles.
pessoas Luz-complexioned: Se eles têm taxas mais elevadas do que a condição é unknown- no entanto, a sua coloração luz faz com que a condição mais aparente.
As pessoas que comem uma dieta estritamente vegetariana: Os vegetarianos comem tipicamente quantidades maiores de alimentos beat-rico-caroteno do que os não vegetarianos.
Video: Betacaroteno deixa a pele mais corada Bem Estar
Aqueles que tomam altos níveis de suplementos de beta-caroteno: Estes suplementos podem levar à doença.
Antes de entrar em pânico e eliminando cenouras e outros vegetais alaranjados de sua dieta, tome este conselho: Relaxe e aproveite suas cenouras ou abóbora, simplesmente não comer demais.