Como acompanhar a nova placa americana e myplate

A placa-americano New pelo Instituto Americano para Pesquisa do Câncer (AICR) É um bom exemplo de como projetar suas refeições para ajudá-lo a alcançar e manter um peso corporal saudável e de transição para uma dieta mais à base de plantas. Simplesmente, ele incentiva você a visualizar o seu prato quando você planejar e preparar as refeições.

Como você pode ver na ilustração abaixo, o seu prato deve ser de dois terços cheio com legumes, frutas, grãos integrais, ou feijão. Apenas um terço da placa deve ser proteína animal. Este é praticamente o oposto da placa americana típica.

[Ilustração cortesia do American Institute for Cancer Research]

O Departamento EUA de Agricultura (USDA) adoptou um guia de alimentação semelhante através MyPlate, mostrado aqui. MyPlate substituiu o antigo Pirâmide Alimentar como um meio para ajudar a incentivar uma dieta composta de grãos, legumes e frutas, com quantidades muito menores de proteína.

[Ilustração cortesia do Departamento de Agricultura dos EUA]

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