Cioba baixo índice glicêmico com tomates e chiles verdes
pargo é um peixe branco popular e de baixo índice glicêmico. Ele tem uma textura firme e funciona bem com muitos sabores diferentes. Se você está se sentindo como cozinhar alguns peixes, mas não sei o que começar, pargo vermelho é uma ótima escolha. Nesta receita, torna-se incrementados com algumas pimentas verdes.
Conteúdo
Para esta receita, chiles fogo-assado são melhor - se você pode encontrar-los- procurá-los direito onde você encontra as em cubos pimentões verdes enlatados regulares. Se você não consegue encontrá-los, fique à vontade para usar os pimentões verdes picados regulares em seu lugar.
Baixo índice glicêmico Red Snapper com tomates e Chiles verdes
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15-20 minutos
Produção: 4 porções
Quatro de 4 a 5 onças filetes pargo vermelho
Suco de um cal
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de chá de manteiga
Uma 2,25 onças pode cubos chiles verdes assado-fogo
3 tomates de Roma, finamente picado
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1/4 copo cebola doce picado
1/4 colher de chá de pó de alho
1/4 copo picado coentro fresco
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Lugar uma grande folha de pelula metalizada (suficiente para cobrir todos os peixes) em uma 9-X-13-polegadas bicarbonato de prato de vidro. Disponha o peixe na folha (deixando folha suficiente para cobrir), e espremer o suco de limão por cima de cada filé. Deixe o peixe descansar por 5 minutos.
Polvilhe o peixe com sal e pimenta, e colocar uma manteiga pat meia colher de chá sobre o centro de cada filete de peixe. Em uma tigela pequena, misture a pimenta, tomate, cebola, alho em pó, e coentro para fazer a salsa. Colher o salsa uniformemente sobre cada um filete de peixe, e envolva a outra extremidade da folha sobre o peixe firmemente.
Asse o peixe no forno até que ele é esquisito, mas ainda úmida, cerca de 15 a 20 minutos.
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Por porção: Calorias 145 (Da Gordura 32) - carga glicêmica 0 (Baixo) - Fat 4g (saturada 2g) - Colesterol 45mg- sódio 258mg- Carboidratos 5g (Fibra dietética 1g) - 23g de proteína.