Picante receita milho grelhado

Video: Frango frito sequinho com molho picante

Aqui está uma versão refinada de um popular lanche de rua mexicana. Apenas uma mordida deixa você saber como você pode sempre voltar para velho liso de milho com manteiga.

Video: RECEITA DE MILHO FRITO

Tempo de preparação: 15 minutos, mais 10 minutos de imersão

Tempo de cozimento: 15 minutos

Produção: 6 porções

6 espigas de milho doce, fresco, na casca

4 colheres de sopa de manteiga, amolecida

Sal e pimenta a gosto

2 Chiles arbol, sem sementes, provindo, e cortada grosseiramente

2 colheres de sopa de coentro fresco

1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora

Video: How to make Milho Frito

1. Preaqueça a grelha para médio-quente.

2. Remova cuidadosamente as sedas de milho, deixando as cascas anexados. Embeber as espigas de milho em suas cascas em uma bacia ou pia grande de água fria durante 10 minutos.

3. Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, sal e pimenta, pimentões, coentro e suco de limão até ficar homogêneo. Deixou de lado.

4. Escorra o milho bem e coloque cada orelha fechada-casca na grelha quente. Cozinhe por cerca de 12 minutos, virando com freqüência.

   O milho é cozido no vapor quando perde a sua crise cru. Remover cada espiga da grelha e, quando fria o suficiente para segurar, retirar e rejeitar as cascas.

5. Pincele cada espiga com a mistura de manteiga temperada e voltar para a grelha por um minuto ou dois apenas ao calor. Sirva imediatamente.