Receita para rolos de verão fresco com ervas

ervas frescas e vegetais fundir seus sabores muito bem juntos nesta salada envolto. Manjericão e hortelã são arrefecimento ervas, por isso, oferecem esses rolos (metade ou a totalidade) em seu próximo piquenique de verão ou churrasco.

preparumatempo ção: 30 minutos

Produção: Cinco porções 2-roll

Um feijão mungo pacote ou vidro macarrão 2,4 onças

Um de 12 onças de pacotes invólucros primavera papel de arroz rolo de 10 polegadas

2 abacates, cortado em 20 pedaços

2/3 copo cenoura retalhado

Um grupo cebolinho fresco ou cebolinha, cubos

1/4 chávena folhas de hortelã

1/4 chávena folhas de coentro

1/2 xícara de folhas frescas de manjericão

Mango Ginger Salsa (ver receita abaixo) e molho de soja naturalmente fabricado (tamari, shoyu, ou Aminos líquido de Bragg) para mergulhar

1. Embeber o macarrão em água quente suficiente para cobrir durante 10 minutos. Drenar e enxaguar com água fria.

   Video: Receita de Patê de Queijo Fresco com Alhos e Ervas

2. Húmido 2 folhas de papel de arroz numa taça grande de água morna e submergir até maleáveis, cerca de 30 segundos.

3. Camada os dois invólucros no topo uns dos outros com uma sobreposição de metade invólucro, e colocar 1/3 chávena do macarrão no meio.

4. Top com 2 fatias de abacate, 1 colher de sopa de cenoura ralado, 1 colher de chá de empilhamento cebolinha picados e 1 colher de chá de hortelã e coentro.

5. Coloque 2 folhas de manjericão em cima dos vegetais mounded e role o papel de arroz em uma forma burrito apertado. Repita com o restante dos ingredientes até que você fez total de 10 rolos.

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   Servir toda ou uma fatia ao meio. Servir fresco com molho de manga e molho de soja para mergulhar.

   Video: Receita Patê de Ervas

Você pode preparar estes rolos até um dia antes do tempo. Armazenar colocando os rolos de uma camada num recipiente de fundo plano. Cobrir os rolos com um molhado, toalha de papel completamente humedecido, mas não gotejamento. Embrulhar o recipiente firmemente com filme plástico ou superior com uma tampa estanque ao ar.

Por porção: Calorias 411 (114 de gordura) - 13g de gordura (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 232mg- Carboidratos 70g (Fibra Alimentar 8g) - 5g de proteínas.

Mango Ginger Salsa

Tempo de preparação: 30 minutos

Produção: Três porções de 1-cup

1 médias de manga, descascados, sem caroço, e cortadas em cubos

1 tomate médio, semeado e cortado

1/2 copo de pimentão vermelho, semeado e cortado

1/2 copo pimentão verde, semeado e cortado

cebola vermelho 1 colher de sopa, picada

1 colher de sopa de folhas de hortelã fresca, picada

1 colher de chá de gengibre fresco ralado

Uma colher de chá de xarope de arroz integral ou de xarope de bordo puro

sal 1/2 colher de chá

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem para combinar. Cobrir e permitir que os sabores se casar com, pelo menos, 20 minutos à temperatura ambiente antes de servir.

2. Se não utilizar imediatamente, cubra com uma tampa hermética ou filme plástico e leve à geladeira por até 3 dias.

Por porção: Calorias 78 (4 de Fat) - 0g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 395mg- Carboidratos 19g (Dietary Fibra 3 g) - 1g de proteína.