Frango parmesão com tomate fresco receita salsa

Para obter o revestimento de queijo para manter o frango nesta receita saborosa sem glúten, bater o queijo com o lado liso de um martelo de carne.

Tempo de preparação: 15 minutos

Hora de cozinhar: 15 minutos

Produção: 4 porções

Quatro peitos de frango sem pele desossada de 4 onças

8 colheres de chá Sherry

1/4 colher de chá além de 1/4 colher de chá de pimenta

2 xícaras grosseiramente ralado queijo parmesão (não use queijo ralado enlatados)

1/3 copo migalhas de pão

1 colher de sopa mais 3 colheres de sopa de óleo de oliva

1/2 cebola média picada

1/2 pequena pimenta verde picado

Video: BIFE DE FRANGO AO MOLHO(RECEITA RÁPIDA)

1/2 colher de chá de alho picado

2 colheres de chá de tempero italiano

sal 1/4 colher de chá

4 tomates Roma, picados

Video: MACARRONADA COM FRANGO DESFIADO

2 colheres de sopa de salsa picada fresco

1. Em uma placa de corte e usando o martelo de carne, martelar a porção mais espessa de cada peito de frango para fazer a espessura uniforme da peças.

2. Despeje o xerez em uma tigela rasa.

3. Misture 1/4 colher de chá de pimenta, queijo e migalhas de pão juntos em uma folha de papel de cera.

4. Mergulhar cada peito de frango na Sherry, humedecimento ambos os lados, e, em seguida, pressionar os seios firmemente na mistura de queijo, que cobre ambos os lados de cada mama. Use um martelo de carne para ajudar o queijo aderir à carne.

5. Em uma frigideira média sobre calor médio, frite a cebola, pimenta verde, alho e em uma colher de sopa de óleo de oliva, mexendo sempre, até que os vegetais são concurso.

   Acrescente o tempero italiano, sal, 1/4 colher de chá de pimenta, tomate e salsa. Continue a cozinhar até que a mistura é aquecida por meio de.

6. Pré-aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto. Adicione 3 colheres de sopa de óleo. Defina os seios na frigideira e deixe cozinhar 5 a 6 minutos de cada lado, até que o queijo é luz dourada e o frango esteja cozido.

7. Retire os seios da frigideira e coloque sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo.

8. Para servir, coloque os peitos de frango em uma travessa e colher a salsa de tomate sobre os peitos de frango.

Por porção: Calorias: 449- gordura Total: 26g- gordura saturada: Colesterol 10g-: Sodium 83mg-: 1,034mg- Carboidratos: Fibra 61g-: 1g- Açúcar: Proteína 2g-: 38g.