Como fazer bolas de chocolate de avelã
Video: Como Preparar Trufas Bolas De Avelã em Casa (Receita Simples)
Conteúdo
Essas pequenas gemas de um cookie vai derreter na boca. Eles são uma reminiscência de trufas de chocolate, mas as bolas de avelã pack mais crunch. bolas de chocolate de avelã olhar muito elegante quando apresentados em copos de papel doces, então experimente esta receita para impressionar seus convidados.
Video: Ferrero Rocher Caseiro
Tempo de preparação: 1 hora- inclui refrigeração
tempo de cozimento: 10 minutos
Video: COMO FAZER FERRERO ROCHER | Ana Maria Brogui #39
Produção: 2-1 / 2 dúzia
4 onças agridoce de alta qualidade ou de chocolate meio amargo, picado finamente
6 colheres (3/4 vara) de manteiga sem sal, amolecida
açúcar de confeiteiro copo 1, peneirada
1-1 / 4 copos torrado, pelados, e finamente moído avelãs
açúcar de confeiteiro para guarnecer
Derreta o chocolate em banho-maria sobre a água quente. Agita-se muitas vezes com uma espátula de borracha para assegurar uma fusão. Deixe esfriar ligeiramente.
Usando um misturador, bata a manteiga até formar um creme, cerca de 1 minuto. Adicione o açúcar de confeiteiro e misture até ficar homogêneo. Adicione o chocolate derretido e bata até ficar cremoso.
Raspar as paredes do recipiente, muitas vezes com uma espátula de borracha. Adicione as avelãs e misturar bem.
Cobrir a mistura com filme plástico e frio durante pelo menos 30 minutos.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Pré-aqueça o forno a 300 graus. Comprima fora das partes da massa e rolar em esferas 02/01 polegadas. Coloque as bolas na assadeira, com 1 polegada entre eles.
Asse por cerca de 10 minutos, até o jogo. Retire a assadeira do forno e transfira os cookies para racks para esfriar.
Quando os cookies são legais, espanar os tops com açúcar de confeiteiro. Armazenar num recipiente hermético à temperatura ambiente durante até 5 dias ou congelar para um armazenamento mais prolongado.
Por porção: Calorias 62 (From Fat 41) - Fat 5g (saturada 2g) - Colesterol 5mg- sódio 0mg- Carboidratos 5g (Fibra Alimentar: 0g) - 1g de proteína.