Como embrulhar tamales
Video: How to Make Tamales (Como Hacer Tamales) + Tamalada (Tamal-Making Party) | Muy Bueno
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Tamales são feitas e apreciado durante festas, mas tamales envolvimento pode ser uma festa em si. Reunir amigos e familiares para ajudar a quebrar esses pacotes de milho casca arrumado. Você vai encontrar-se compartilhando histórias e construir memórias antes de apreciar os deliciosos resultados do seu trabalho.
Video: Tamales De Harina / Flour Tamales (How To)
Soak cascas de milho secos em água quente durante duas horas ou durante a noite.
Video: 5 Easy Steps TAMALES-FILLING & ROLLING / RELLENAR Y ENVOLVER
Você precisa amolecer as cascas para que eles vão dobrar corretamente. Escorra as cascas de milho em papel toalha.
Recorte quadrados de 9 polegadas de folha de alumínio. Você vai precisar de um para cada tamale.
Para finalizar os tamales, espalhar uma ou duas cascas longitudinalmente no balcão, com a extremidade mais estreita apontando para longe de você.
Espalhe sobre 2-1/2 colheres de sopa de recheio para baixo do centro, deixando cerca de 2 polegadas descalços no topo da casca.
Dobrar ao longo dos lados e, em seguida, as extremidades da palha de milho para encerrar o recheio.
Certifique-se de que o enchimento é totalmente coberto pela casca.
Coloque as tamale dobradas num quadrado de folha e dobrar sobre a folha para envolver o pacote.
Você também pode fechar o tamale, amarrando uma tira de casca de milho em torno dele.
Preencher e enrole as cascas de milho remanescentes.
Seus tamales está pronto para ser cozido no vapor!
Pequenos lotes de tamales pode caber em uma cesta do navio vegetal, mas para quantidades maiores, você precisa de um navio real, que é uma panela grande com uma porção perfurada na parte superior, onde você coloca os tamales.