Como preparar seu freezer para a dieta total do corpo
Quando você projetar sua cozinha para atender seu estilo de vida Diet Corpo Total, não se esqueça do congelador (mesmo se não é na cozinha). Estes dias não há muito que não pode ser congelado - os únicos alimentos que você deve não
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Caminhe pelos corredores de alimentos congelados em sua mercearia e você verá uma recompensa de escolhas em cada grupo de alimentos - de frutas e legumes à carne, feijão e nozes para produtos lácteos para grãos integrais.
Existem muitas boas razões para estocar seu freezer. Segundo a Associação de alimentos congelados, aqui estão quatro fatos úteis sobre alimentos congelados:
Os alimentos congelados são nutritivos. frutas e legumes congelados são flash-congelada no ponto mais alto de valor nutricional e foram encontrados para ter igual, se não mais, nutrientes.
Uma pesquisa recente da Universidade da Califórnia-Davis e da Universidade da Geórgia em relação ao conteúdo de nutrientes de oito frutas comumente comprados congelados e frescos e legumes: mirtilos, morangos, milho, brócolis, couve-flor, feijão verde, ervilhas verdes e espinafre. O estudo da Universidade da Geórgia descobriram que as vitaminas A e C e ácido fólico foram maiores em diversas variedades congelados que os seus homólogos frescos-armazenado.
O estudo da Universidade de California-Davis descobriu que o produto preservado vitaminas congelado C e B2 melhor do que os vegetais frescos-armazenado. Além disso, a congelação dos frutos e legumes correlacionada com níveis mais elevados de vitamina E e minerais como o cálcio, magnésio, zinco, cobre e ferro, assim como fibra e fitoquímicos (Compostos em plantas de promoção da saúde-).
Os alimentos congelados são fáceis de preparar. A melhor coisa sobre alimentos congelados é que eles vêm lavado, pré-cortados e prontos para comer ou cozinhar. Eles economizar tempo e reduzir o desperdício. Além disso, muitos são portáteis, conveniente, simples de cozinhar e fácil de limpar, todos os quais um bom augúrio para famílias pressionado pelo tempo.
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Os alimentos congelados são um valor real. Não só os alimentos congelados esticar seus dólares de alimentos, mas eles entregam na qualidade e gosto, oferecendo valor para o consumidor real. Além disso, alimentos congelados têm uma vida útil muito maior do que os alimentos refrigerados, permitindo mais fácil porcionamento e armazenar para usar em uma data posterior.
Os alimentos congelados são a escolha sensata. Do ponto de vista de controle de calorias, alimentos congelados oferecem muitas opções pré-repartido, bem como embalagem possa ser fechada novamente para tirar uma parcela e salvar o resto. Além disso, eles tomar as conjecturas fora, fornecendo informações nutricionais no rótulo.
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A tabela oferece opções de alimentos saudáveis para estocar em seu freezer (a 0 graus ou abaixo).
| Grãos integrais | frutas | Legumes | proteínas | Produtos lácteos / alternativas aos produtos lácteos |
|---|---|---|---|---|
| Toda farinha de trigo pães de trigo integral- tortillas de grãos inteiros arroz integral, pré-cozidos arroz selvagem, pré-cozida | bananas Amora silvestre Amoras Cantalupo cerejas Uvas Melada Mango, cortado framboesas morangos Melancia pops de frutas Puré sorvete de frutas | corações de alcachofra Espargos beets Brócolis couve de Bruxelas Repolho Cenouras Couve-flor Aipo Pimenta Pepino Berinjela Vagem Palmito fatias jicama Couve couve-rábano Alho-poró Mostarda verde Quiabo cebolas Vagens de ervilha Pimentas (todas as variedades) Rabanetes salsa Cebolinha Abobrinha batatas doces (fritas) Molho de tomate Nabos Castanhas d`água Abobrinha | nozes bisão peito de frango lingüiça de frango Peito de peru Magra (95% -97%) do lombo chão Carne (lombo e cortes redondos) carne assada magra Ham (baixo teor de gordura, baixo teor de sódio) Lombo de porco | kefir iogurte regular ou grego livre de gordura ou com pouca gordura leite de gelo sorvete Lowfat |
Congelados, refeições preparadas são convenientes e poro controlado, mas ter a certeza de verificar o rótulo Nutricional e ingredientes para o sódio, adicionou fontes de açúcar, gordura saturada, de gordura e trans.