Estratos pequeno-almoço savory
A refeição mais importante do dia não é apenas uma escolha entre uma tigela de cereal de um lado e bacon e ovos no outro. Este pequeno-almoço estratos salgados - que se preparar na noite anterior - vai começar o dia com um pouco de alegria culinária. Qualquer aumento na sua pressão arterial virá da alegria inesperada de comer este pequeno-almoço saudável para o coração.
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Enquanto esta receita é feita de boas-for-you ingredientes, também é ligeiramente mais elevada em sódio, de modo a equilibrar as suas opções de refeição o resto do dia com as opções de baixo teor de sódio.
Savory almoço Strata
Preparaçãoaration Tempo: 15 minutes
cozinharing Tempo: 30-45 minutes
Produção: 8 porções
spray de cozinha antiaderente
8 fatias de pão seco de trigo integral, crosta removidos
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4 onças solta linguiça de frango, bronzeado e se desintegrou
1/4 copo picado tomates secos ao sol, drenado
2 chalotas médias, picados
2 colheres de sopa de alecrim fresco
Um copo com pouca gordura queijo ralado chedar
6 ovos inteiros ou 4 ovos inteiros e 4 claras
1-1 / 2 copos de leite com pouca gordura
Moída na hora pimenta a gosto
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Uma colher de chá de mostarda em pó
Spritz parte inferior de uma 9-X-13-polegadas bicarbonato de vidro panela com spray de cozinha. Coloque as fatias de pão lado a lado na panela.
Polvilhe a salsicha cozida, tomates secos ao sol, chalotas, e alecrim sobre as fatias de pão. Polvilhe o queijo por cima.
Misture os ovos, leite, pimenta e mostarda seca e despeje sobre a panela. Tampa e refrigere durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Traga os estratos para a sala com temperatura em seguida, leve ao forno por 30 a 45 minutos ou até que os ovos são definidos e o queijo é borbulhante.
No lugar dos tomates secos ao sol, considere fazer seus próprios tomates secos ao forno. Núcleo 1-1 / 2 libras de tomates e corte-os ao meio longitudinalmente. Coloque em uma toalha de papel, cortar-lado para baixo. Pré-aqueça o forno a 300 graus. Dispor os tomates em uma assadeira forrada, cortou-lado para cima, e para cozer 3-1 / 2 a 4 horas ou até que as arestas de onda. Rendimento: 1 chávena de tomates secos ao forno.
Por porção: Calorias 253 (Da Gordura 90) - Fat 10g (Saturada: 4g) - Colesterol 175mg- sódio 522mg- Carboidratos 26g (Dietary 3g Fibra)- Proteína 396 mg Potássio 17g-.