Saladas diabético-amigáveis

Se greens são uma parte importante da salada que você está fazendo ou adicionado apenas para enfeite, usando especiais e novos greens faz sua salada se destacam. Ir a alface verde pálido e comprar algumas alfaces verdes escuras como alface e folhas de alface em vez. O verde da folha, mais nutrientes que ele contém, especialmente magnésio, um mineral importante para a saúde do coração e osso.

Salada de couve

Preparaçãotempo aration: 15 minutos

Produção: 4 porções

deixa 1 maço de couve, lavados e caules cortados

2 colheres de sopa de nozes

1 chalota, em cubos

2 tomates pequenos, cortadas em quartos

4 colheres de sopa de queijo feta reduzido teor de gordura

1 colher de sopa seca arandos

2 colheres de óleo de noz

Video: Receitas Para Diabeticos Uma Opção DELICIOSA de Café da Manhã Doutor Rocha

2 colheres de sopa de suco de limão

1. Mensagem a couve, retirando os reforços fibrosos, tendo cachos em ambas as mãos e esfregando juntos durante 5 minutos. Pique a couve em tiras finas e coloque em uma tigela grande.

2. Pique as nozes.

3. Adicione as nozes, chalota, tomates, queijo feta, e cranberries secas para a couve.

4. 
   
   
   

   Misture com óleo de noz e suco de limão.

por porção: Kcalories 153 (From Fat 99) - Fat 11g (Gordura saturada 1,5 g) - Colesterol 9mg- sódio 129mg- Carboidratos 12g (Fibra Alimentar: 3g) - 5g de proteínas.

Salada de rúcula

Preparaçãoaration Tempo: 10 minutos

Produção: 4 porções

10 a 12 onças rúcula, lavado e escorrido

1 ou 2 dentes de alho, amassada com sal

2 colheres de sopa de suco de limão

Video: SALADA DE BERINJELA CONTRA O DIABETE

3 colheres de sopa extra-virgem azeite

1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada

Sal e pimenta a gosto

2 tomates, descascadas e cortadas em pedaços pequenos

1. Descarte as hastes rúcula e pique as folhas em pedaços menores. Coloque em um prato de servir.

2. Em uma tigela pequena, misture o alho, sumo de limão, óleo de oliva, pimenta vermelha, e sal e pimenta. Despeje sobre a rúcula e misture.

3. Adicione o tomate por cima.

por porção: Kcalories 111 (From Fat 99) - Fat 11g (Gordura saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 14mg- Carboidratos 4g (Fibra dietética 2 g) - 2 g de proteína.