Dez mitos sobre a dieta mediterrânea

As pessoas que vivem no Mediterrâneo estão todos saudáveis

A costa do Mediterrâneo cobre uma grande região, incluindo partes da África, Marrocos, Grécia, Turquia, França e Itália, só para citar alguns. Nem todos os países ou todas as regiões praticar os mesmos hábitos saudáveis. Por exemplo, as pessoas no norte da Itália, mais comumente usar banha e manteiga na culinária, que dicas o equilíbrio de sua dieta para mais gorduras saturadas do que você vê no sul da Itália, onde as pessoas usam principalmente azeite.

Em geral, o estilo de vida mediterrâneo é inspirado na ilha grega de Creta e em outras áreas da Grécia, além de Espanha, Marrocos e sul da Itália.

Você pode comer tanto queijo como você quer

Um equívoco sobre a dieta mediterrânica é que você pode comer tanto queijo como seu coração (ou estômago) desejos. Infelizmente, esse mito não é verdade. Comer muito queijo pode adicionar até em calorias indesejadas e gorduras saturadas. Pessoas em certas regiões do Mediterrâneo consomem grandes quantidades de queijo, mas estas regiões não compartilhar os mesmos benefícios de saúde que as áreas mais rurais esta dieta está centrado em fazer.

Beber muito vinho como você quer é coração saudável

Wine certamente tem benefícios para a saúde exclusivos para o seu coração. No entanto, beber com moderação é a chave. Residentes na costa do Mediterrâneo na verdade, não beber tanto álcool como você pode pensar. Desfrutar de um copo de vinho no jantar é comum, mas derrubada de dois a três copos não é.

beber com freqüência mais do que um ou dois copos de vinho pode realmente ser ruim para o coração (para não mencionar sua tomada de decisão). Para ficar no lado saudável da cerca, desfrutar de uma taça de vinho com sua refeição algumas vezes por semana.

Você pode comer sobremesas regularmente e ainda gerir o seu peso

Comer muitos sobremesas não é bom para o seu meio ou o seu peso total. As pessoas da costa do Mediterrâneo comem principalmente uma dieta cheia de legumes, frutas, grãos integrais e legumes, e não cada refeição inclui uma sobremesa de luxo. A região oferece algumas das mais deliciosas sobremesas tradicionais, como a baklava, mas esses pratos são servidos para ocasiões especiais (tais como férias ou casamentos) talvez uma ou duas vezes por ano.

Para a maior parte, os povos do Mediterrâneo comer frutas para a sobremesa ou desfrutar de biscoitos de baixa caloria, como biscotti. o tamanho das porções desses sobremesas também são menores do que você pode ser usado para-um a dois biscotti é a abundância.

Comer grandes tigelas de macarrão com pão é totalmente bem

Sim, os italianos, em particular, comer um monte de massa, mas não no tipo de tamanhos de porção que os americanos estão acostumados. Na região do Mediterrâneo, massas é tipicamente um prato de lado com cerca de 2/1 de copo a um tamanho de taça que serve.

Pasta não é o stand-alone loiça em vez disso, as pessoas têm saladas, os lados de carne e vegetais lados para encher seus pratos. Uma fatia de pão (como em uma fatia) muitas vezes se junta a refeição, para um total de duas a três porções de amido para que refeição.

Você não tem que ir ao ginásio

Este é tecnicamente verdade, mas parte da mentalidade por trás dele precisa desbancar. Pessoas que viviam na costa do Mediterrâneo, há 60 anos provavelmente não foram bater o ginásio para o exercício, de modo nenhum, você não especificamente tem que arrastar-se para a academia todos os dias para modelar o seu estilo de vida. Isso é um alívio, certo?

No entanto, você não está fora do gancho na atividade física inteiramente. Essas pessoas não precisam de um treino, porque eles eram muito mais ativo na vida diária, realizando trabalho manual e andar onde eles precisavam ir ao invés de dirigir em todos os lugares em um carro. Uma vida mais conveniente significa que você tem que procurar maneiras de fazer exercício físico todos os dias.

A dieta não pode ser saudável, pois contém tanta gordura

As pessoas na costa do Mediterrâneo comem mais gordura do que é recomendado nos Estados Unidos, mas isso não significa que sua dieta é considerado alto teor de gordura. A ingestão média de gordura no Mediterrâneo é de cerca de 35 por cento das calorias diárias, eo consumo médio EUA é de 36 por cento.

A chave para a dieta mediterrânea é a tipo de gordura consumida. Folks na região do Mediterrâneo comer mais gorduras mono coração saudável, tal como aqueles em azeite e abacates, do que o fazem as gorduras saturadas encontrado em carnes, manteiga, e produtos lácteos.

Os benefícios de saúde são todos sobre a dieta

Dieta (isto é, uma maneira de comer) é um dos principais contribuintes para os benefícios de saúde importantes em certas regiões da costa do Mediterrâneo, mas não é o único contribuinte. A atividade física, gestão do stress, descanso e jogo, e níveis adequados de vitamina D de ampla luz do sol também são componentes importantes.

A combinação de todos estes factores é provável que resulte em benefícios de saúde visto por pesquisadores. Afinal, comer uma dieta saudável, praticar atividade física, e gerir o seu stress ainda são as recomendações mais comuns para se envolver em qualquer estilo de vida saudável.

Pessoas do Mediterrâneo comer grandes refeições e nunca ganhar peso

Manter o peso apesar de comer grandes refeições é às vezes possível para o povo desta região, mas o problema é que eles comem muitas pequenas porções de alimentos de baixa caloria em vez de grandes porções de alimentos de alto teor calórico - ou seja, cargas de legumes (crus e cozidos) e pequenas porções de carnes, grãos e leguminosas.

O ponto importante é o make-up da refeição, não o tamanho. Você não pode comer qualquer coisa em uma grande refeição, mesmo na dieta mediterrânica. A refeição tem que ter o equilíbrio certo de alimentos e ainda vêm em um nível relativamente baixo de calorias.

Você pode continuar uma vida agitada e adotar plenamente uma dieta mediterrânica

Tudo sobre o estilo de vida mediterrâneo está prestes a abrandar: ter tempo para escolher seus alimentos, cozinhá-los, e ter uma refeição saudável com o seu tempo gasto família- com sua amada ones- e dar-te muito tempo para descansar e se divertir.

Você só tem 24 horas em um dia, de modo a fornecer todo esse tempo para alimentação, atividade, comunidade e descanso, você pode ter que sacrificar uma vida de trabalho ocupado. Se isso for impossível, não se preocupe! Faça uma meta para adotar algumas escolhas de estilo de vida do Mediterrâneo. Até mesmo algumas pequenas mudanças ainda podem fazer um grande impacto sobre sua saúde geral e bem-estar.