-Metabolismo impulsionar alimentos e nutrientes: laticínios de baixo teor de gordura
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Um estudo publicado em Nutrition and Metabolism descobriram que as pessoas que bebem a quantidade recomendada de laticínios - cerca de 3-4 porções por dia, eram mais propensos a ter aumento das taxas metabólicas e maior oxidação de gordura durante a manutenção do peso. Quando criança, você bebeu o leite para os ossos fortes. Como um adulto, você pode escolher os produtos lácteos com baixo teor de gordura para queimar mais gordura (e também manter os ossos e reduzir a pressão arterial).
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Os sujeitos do estudo também foram capazes de tomar mais calorias do que o grupo de baixo leiteiro sem recuperação de peso. Mas isso não significa que você pode esbanjar um galão de leite com o seu hambúrguer fast-food para neutralizar seus efeitos.
Adicionando laticínios a uma dieta de outra forma saudável terá o melhor impacto sobre a sua taxa metabólica. Tenha um iogurte desnatado com café da manhã, adicione um copo de leite desnatado para o seu lanche, e adicione o queijo part-desnatado para o seu jantar de obter suas porções com facilidade.
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O cálcio desempenha um papel no armazenamento de gordura. Recebendo a quantidade recomendada de cálcio pode equivaler a queimar mais de 100 calorias por dia em repouso! Isso acrescenta-se a uma perda de peso de mais de 10 libras por ano. Também significa menos armazenamento de gordura, especialmente quando o cálcio é consumido na forma de lacticínios de baixo teor de gordura.
Em um estudo fora da Universidade de Tennessee, as mulheres que consumiram 3 xícaras de iogurte desnatado por dia perdeu 60 por cento mais gordura corporal do que aqueles que não o fez.
O cálcio é encontrado em formas não lácteos, naturalmente ou fortificada, e aqueles podem ajudá-lo a atender às suas necessidades também. Alvo para cerca de 1200 miligramas de cálcio por dia. Se você não é capaz de atender a essas necessidades através de dieta, um suplemento pode ajudar - mas alimentos em primeiro lugar, sempre que possível. Além disso, quando um produto é baixo teor de gordura, o teor de cálcio é tipicamente maior do que a gordura completa do produto - bônus!
| Comida | Porção | De cálcio por dose (mg) |
|---|---|---|
| Iogurte, simples, baixo teor de gordura | 8 onças | 415 |
| suco de laranja, enriquecido com cálcio | 6 onças | 375 |
| Mozzarella, parte-desnatado | 1,5 onças | 333 |
| Sardinhas, enlatada em óleo, com ossos | 3 onças | 325 |
| Leite, desnatado | 8 onças | 299 |
| Leite, toda | 8 onças | 276 |
| Tofu, firme, feita com sulfato de cálcio | 1/2 copo | 253 |
| Salmão, rosa, enlatados, w. ossos | 3 onças | 181 |
| café da manhã bebidas instantâneas, água w pó | 8 onças | 105-250 |
| iogurte congelado, baunilha, soft servir | 1/2 copo | 103 |
| Pronto-a-comer cereais, cálcio-fortificada | 1 copo | 100-1.000 |
| Kale, fresco, cozido | 1 copo | 94 |
| Soja bebida, fortificado com cálcio | 8 onças | 80-500 |
Fonte: Banco de dados USDA Nutrient
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Outra vantagem da escolha de iogurte desnatado e queijos são os probióticos que se encontram dentro. probióticos são organismos vivos, como bactérias e leveduras que ajudam a manter nossas entranhas saudável. Muitos distúrbios digestivos resultar de problemas com as bactérias naturais encontrados no revestimento do intestino. Probióticos podem ajudar a reduzir a inflamação e manter o seu sistema digestivo saudável e forte.
A FDA não regula probióticos (ainda), então quando se olha para produtos, procure as cepas Lactobacillus e bifidobactérias, e escolha marcas de renome. Também certifique-se o rótulo especifica “ao vivo” ou culturas “ativos”.