Cancer de combate receitas completas entrée
Uma entrada ideal seria incluir cereais integrais, legumes ou frutas e proteína. A nova placa-americano do Instituto Americano para Pesquisa do Câncer (AICR) recomenda refeições que são grãos de dois terços, legumes e feijão, e apenas um terço de carne ou outra proteína animal.
Conteúdo
Algumas entradas e pratos principais contêm tudo o que você precisa para fazer uma refeição saudável e equilibrada. As receitas desta seção todos incluem grãos, legumes e uma fonte de proteína como ingredientes. Sirva-os com alguma fruta fresca ou uma salada de frutas para a sobremesa e leite talvez baixo teor de gordura ou uma alternativa de leite e você tem tudo que você precisa para atender às suas necessidades nutricionais para uma refeição. Bom apetite!
mexicana Lasagna
Preparaçãoaration Tempo: 25 minutos
Hora de cozinhar: 35 minutos
Produção: 6 porções
2 cebolas, descascadas e cortadas
3 dentes de alho, descascados e picados
Uma colher de sopa de óleo de oliva
Dois feijões de latas de pinto de 15 onças, lavado e escorrido
One 4 onças podem pimentões verdes
Duas latas de 15 onças-pimentão-estilo ou tomates fogo-torrado
1 a 2 colheres de sopa de pimenta em pó (ou a gosto)
Uma colher de sopa de cominhos (ou a gosto)
8 tortilhas de milho
2 xícaras de baixo teor de gordura queijo ralado em estilo mexicano
Em uma frigideira, frite a cebola e alho por alguns minutos no azeite. Adicione o feijão, pimentões, tomates, pimenta em pó e cominho. Ferver por 20 minutos, agitando ocasionalmente.
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Espalhe um terço da mistura de feijão em uma assadeira 9-X-13-polegadas. Cubra com 4 das tortilhas e um copo de queijo. Cubra com metade da mistura de feijão restante, os restantes 4 tortilhas, e o restante um copo de queijo. Cubra com a mistura restante de feijão.
Cubra com folha e cozer cerca de 35 minutos.
Por porção: Calorias 374 (Da Gordura 113) - Fat 13g (Saturada: 4g) - Colesterol 27mg- sódio 1,261mg- Carboidratos 51g (Fibra Alimentar 11g) - 21g de proteína.
Frango Teriyaki Stir Fry
Preparaçãoaration Tempo: 10 minutos
Hora de cozinhar: 35 minutos
Produção: 2 porções
1/2 libra desossadas, peito de frango sem pele, cortado
1-1 / 2 colheres de chá de molho teriyaki
caldo de galinha 1/8 copo
molho de soja 1/8 copo
1 colher de chá de vinagre de vinho de arroz
óleo de sésamo 1 colher de chá
2 colheres de sopa de óleo de canola
1/2 cebola média, descascadas e cortadas
2 dentes de alho, descascados e picados
1/2 colher de sopa descascados e picados gengibre fresco
1 a 2 cenouras, descascadas e cortadas em fatias finas
1 a 2 copos florets brócolos
1/2 a 1 cogumelos copo, cortado
1 castanhas lata de água pequenos, drenados
amido de milho 1/2 colher de chá
2 chávenas de arroz cozido castanho
Adicione o teriyaki para o frango e deixe descansar na geladeira por 15 a 30 minutos.
Em uma tigela pequena, misture o caldo de galinha, molho de soja, arroz vinagre de vinho, e óleo de gergelim. Deixou de lado.
Aqueça uma frigideira ou wok e adicione 1 colher de sopa de óleo de canola. Em seguida, frite o frango até estar cozido, retire do fogo e reserve.
Adicionar o restante colher de sopa de óleo de canola para a panela e frite a cebola durante 1 a 2 minutos, seguindo-se a alho e gengibre. Em seguida, adicione as cenouras, brócolis, cogumelos e castanhas de água, um tipo de vegetal de cada vez. Continue refogar por 4 a 5 minutos.
Retorne o frango cozido na panela e adicione o molho reservado.
Em um copo pequeno, misturar o amido de milho com uma colher de sopa de água e, em seguida, adicionar esta mistura à panela para engrossar o molho.
Sirva sobre o arroz integral cozido.
Por porção: Calorias 567 (Da Gordura 192) - Fat 21g (Saturada: 3g) - Colesterol 63mg- sódio 1,256mg- Carboidratos 61g (Fibra Alimentar 8g) - 33g de proteína.
Salmon escandinavo e batata cozido
Preparaçãoaration Tempo: 15 minutos
Hora de cozinhar: 1 hora e 30 minutos,
Produção: 8 porções
2 ovos
leite 2 chávenas
3 colheres de sopa de queijo parmesão
sal de uma colher de chá
1/8 colher de chá de pimenta branca
Uma colher de sopa de endro fresco, picado
Uma colher de sopa de salsa seca
5 batatas avermelhados médias, descascadas e cortadas em fatias de 1/4 polegadas
1 cebola pequena, descascadas e cortadas
1/2 libra cenouras frescas, descascadas e cortadas
1/2 libra ervilhas congeladas, descongeladas
Um 14,75-onça pode desossada, sem pele rosa salmão, drenado
1/2 copo de trigo integral temperado migalhas de pão
Uma colher de sopa de manteiga, cortada em pequenos pedaços
Em uma tigela média, misture os ovos, leite, queijo parmesão, sal, pimenta branca, endro e salsa. Deixou de lado.
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Pulverizar uma assadeira de 11 x 17 polegadas com spray de cozinha. Em seguida, a camada de fatias de batatas, cebola, cenouras, ervilhas, e salmão. Repita até que todos os ingredientes são usados, certificando-se a camada termina com batata.
Verter a mistura de leite / ovo no topo para cobrir as batatas. Em seguida, polvilhe com as migalhas de pão e aleatoriamente colocar alguns pedaços de manteiga sobre eles.
Cobrir a caçarola com folha de alumínio e cozer no forno a 375 graus durante 30 minutos. Diminuir o calor a 350 graus e deixar cozer durante 1 hora, removendo a película de 20 minutos antes do final do tempo de cozedura para permitir que as migalhas de pão para marrom. Verifique as batatas para cozimento, acrescentando tempo, se necessário.
Por porção: Calorias 269 (Da Gordura 62) - Fat 7g (Saturada: 3g) - Colesterol 88mg- sódio 531mg- Carboidratos 35g (Fibra Alimentar: 4g) - 17g de proteína.
Slow-Fogão Stew
Preparaçãoaration Tempo: 5-10 minutos
Hora de cozinhar: 8 horas
Produção: 4 porções
5 a 6 pequenas batatas, foram exaustivamente lavados e cortados em quartos
3/4 pequeno saco de cenouras, lavado e cortado
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Um 10 onças saco congelados, vegetais misturados
12 onças de caldo de carne
1/2 cebolas pérolas descascadas pequeno saco congelados
1 cebola pequena, descascadas e cortadas
2 dentes de alho, descascados e picados
5 a 6 talos de aipo, picado
1-1 / 2 libras de carne guisado de carne
Pimenta a gosto
Paprika, a gosto
Um pacote mistura guisado de carne tempero de sódio de baixa
Combine todos os ingredientes numa panela de 5 a 6 litros, adicionar água para cobrir os ingredientes, cobrir a panela, e cozinhar em baixo durante cerca de 8 horas.
Tempere com pimenta, colorau, e outras ervas como desejado. Adicionar um pacote de mix guisado de carne tempero baixo teor de sódio.
Por porção: Calorias 536 (Da Gordura 85) - Fat 10g (Saturada: 4g) - Colesterol 126mg- sódio 952mg- Carboidratos 60g (Dietary 10g de fibra) - 53g de proteína.