Molibdênio, selênio e vanádio: elementos essenciais de alimentos cultivados no solo

Não se sabe muito sobre esses três minerais, mas são nutrientes essenciais. Trazê-los de sua dieta depende do solo em que o alimento é cultivado. Portanto, a maioria das multivitaminas contêm suplementar molibdênio e selênio.

Qual é molibdênio boa, afinal?

O molibdênio é um mineral raro que tem apenas algumas funções específicas que os cientistas têm identificadas até à data:

• Ajuda a metabolizar os carboidratos.

• Produz ácido úrico (um produto da decomposição de proteínas), que tem algumas propriedades antioxidantes.

• Desintoxica sulfito, o que pode provocar uma reacção alérgica e outros aspectos de toxicidade, em alimentos.

• prescrito ocasionalmente para asmáticos que têm dificuldade em metabolizar sulfitos.

O molibdênio em sua comida é dependente dos níveis de solo onde o alimento é cultivado e ocorre em grãos integrais, legumes e verduras.

Especialistas não sabem muito sobre a toxicidade de molibdênio ou deficiência, mas problemas de saúde mostrar-se com ambos, em alguns estudos com animais. A toxicidade pode afectar o crescimento e a deficiência de peso pode limitar as funções deste mineral.

Como figura de selênio para a minha saúde?

O selénio é um importante anti-oxidante e cancro de prevenção mineral. áreas geográficas que têm níveis mais elevados de selênio no solo, como o oeste dos Estados Unidos, parecem ter menores taxas de câncer. Selênio

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  Funciona como parte dos seus sistemas de desintoxicação, especialmente no enzima glutationa peroxidase.

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• Funciona bem com vitamina E para protegê-lo de danos dos radicais livres.

Leveduras, gérmen de trigo, arroz e outros cereais integrais como arroz integral contêm selénio.

toxicidade selénio existe e ocorre mais com selénio elementar e selenito de sódio do que com a selenometionina ligada a proteína que está incluída em alguns suplementos nutricionais. A deficiência de selênio é comum, especialmente na U. S. Deficiência podem predispor você ao câncer, catarata e doenças cardiovasculares.

O que vanádio fazer para o meu corpo?

O vanádio é um pouco mineral conhecido que pode realmente ser necessário para a manutenção da saúde, embora nenhuma prova científica clara desta existe no presente. Ossos e dentes pode usar vanádio como material de construção. Vanádio também desempenha um papel no equilíbrio de açúcar no sangue e função cardiovascular.

• Pode ajudar a reduzir a produção de colesterol.

• Pode ajudar seu corpo com o metabolismo do açúcar.

Vanádio é encontrado em grãos, bem como na cenoura, couve, cogumelos, salsa e outros alimentos vegetais. O mineral é recomendado às vezes em alguns programas de tratamento nutricional para diabéticos e aqueles com doença cardiovascular.

Sem RDA para vanádio existe. A pessoa média pode consumir 2-15 mg por dia, e os níveis terapêuticos são cerca de 15-25 mg por dia. Mesmo quantidades maiores são, por vezes, utilizado para diabéticos (tanto quanto 50-100 mg por dia).

Vanádio parece ser não tóxico, e as consequências da deficiência são desconhecidos. Excessos de vanádio têm sido associados com a depressão maníaca.