Frango cordon bleu

Um peito de frango recheado com queijo suíço e presunto magro, frango Cordon Bleu parece difícil de preparar, mas&rsquo-s realmente não uma vez que você dominar a técnica de rolamento. Esta versão mais saudável de frango Cordon Bleu leva 10 minutos para preparar e 30 minutos para cozinhar. Ela produz quatro porções.

Video: Filé de Frango Recheado - Filé de Frango à Cordon Bleu / Luiza Gomes

Video: Frango Cordon Bleu

spray de cozinha antiaderente

1/2 copo farinha de trigo integral

2 claras de ovo batido

Video: FRANGO CORDON BLEU - COZINHA FOOD NETWORK

Quatro sem pele de 4 onças, peitos de frango sem osso, bateu a 4/1 de polegada de espessura

4 onças baixo teor de gordura, baixo teor de sódio, presunto em fatias finas

Video: Filé Cordon Bleu (Acyr Neto)

queijo suíço 2 onças parte-desnatado, de baixo teor de sódio

1. 
   
   
   

   Pré-aqueça o forno a 400 graus. Pulverizar uma assadeira com spray de cozinha antiaderente.

2. Coloque a farinha de rosca de trigo integral em uma grande tigela ou prato raso e os ovos batidos em uma tigela separada ou prato raso.

3. Mergulhe cada peito de frango no ovo batido e, em seguida, mergulhe-os na farinha de rosca para uniformemente casaco. Coloque o frango na assadeira preparada.

4. Coloque 1 onça de presunto e 1/2 onça de queijo suíço em uma extremidade de cada peito de frango.

5. Cuidadosamente rolar os peitos de frango até que o presunto e queijo estão no meio com o frango envolto completamente em torno do exterior. Prenda com um palito, se necessário.

6. Cozer por 30 minutos, ou até que o frango atinge uma temperatura interna de 165 graus.

porções Plano de refeições: 4 proteína oz.

Por porção: Calorias 228 (Da Gordura 66) - Fat 7g (Saturada: 3g) - Colesterol 88mg- sódio 404mg- Carboidratos 3g- Fibra dietética 0g- 36g de proteína.