Arroz frito

arroz frito é o uso perfeito para restos de arroz. A textura macia, ligeiramente seco de arroz frito praticamente depende do seu uso no dia-velho - ou pelo menos não-straight-from-the-fogão-ou-vapor - arroz. Quando você frite o arroz recém-cozido, você acabar com um molhado, prato clumpy.

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 8 minutos

Video: ARROZ FRITO CON SALSA TAMPICO

Produção: 4 porções

3 colheres de sopa de óleo de cozinha

2 ovos

sal 1/4 colher de chá

1/8 colher de chá de pimenta branca

3 xícaras frio, arroz cozido de grão longo, fluffed

3/4 xícara char siu, picado (ou substituto com frango ou camarão cozido)

3/4 copo congelado ervilhas e cenouras, descongeladas

1 1/2 colheres de molho de soja

4 cebolinha

Video: ARROZ FRITO RECETA DELICIOSA!

1. Rachar e bata ligeiramente os ovos em uma tigela pequena.

2. Coloque um wok em fogo alto até ficar bem quente.

3. Adicionar 2 colheres de sopa de óleo, agitando para revestir os lados.

4. Adicione os ovos, sal e da pimenta branca cozinhar até ficar levemente mexidos.

5. Use uma espátula para mover os ovos para o lado.

6. Adicione o restante óleo de uma colher de sopa.

7. Adicione o stir arroz- por 2 minutos.

   Video: Arroz frito con pollo y salchichas

8. Adicione 3/4 xícara char siu, e ervilhas e cenouras para o wok.

   Video: Arroz Frito Japones Autentico Original

9. Mexa para misturar bem.

10. Finamente cortar as cebolas verdes.

11. Adicione o molho de soja e cebolinha ao wok.

12. Frite por 1 minuto e sirva.