Receita de porco desfiado
Video: Sanduíche de Pernil de Porco Desfiado (Pulled Pork) - Jimmy McManis l Gourmet a dois
Conteúdo
Esta receita de porco desfiado sem glúten pode ser usado para fazer uma variedade de refeições. Vestir-se com condimentos e extras, tais como creme de leite, alface picada, feijão frito, azeitonas, salsa, tomate em cubos, pimentas jalapeño, cenouras picantes, e guacamole, e usá-lo para o seguinte:
Video: Como fazer Pernil desfiado com molho BBQ - Sanduba Insano
burritos
enchiladas
fajitas
nachos
quesadillas
saladas
sanduíches
tacos
Tostadas
Sim, a carne é livre de glúten inicialmente. Se você comprar assados, costeletas, ou qualquer outra peça inteira de carne, você não precisa se preocupar a partir de um ponto de vista glúten. Se, entretanto, você pegar um pacote de kebabs de carne marinadas ou lombo de porco preseasoned, você precisa verificar o que ingredientes foram usados na marinada e temperos.
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 4-5 horas
Produção: 4 porções
2 libras desossada carne de porco assada omoplata
caldo de galinha um copo
2 cebolas grandes, cortadas em quartos
4 pimentas jalapeño, cortado
3 colheres de chá de alho picado (cerca de seis dentes)
2 colheres de chá de coentro chão
2 colheres de chá de cominho
2 colheres de chá secos, orégãos esmagado
Sal e pimenta a gosto
Apare a gordura da carne de porco. Coloque toda a carne no fogão lento, cortar o porco assado em pedaços, se ele não se encaixa. Adicione o caldo de galinha, cebola, pimentas jalapeño, alho, coentro, cominho, orégano e sal e pimenta.
Cobrir e cozinhar a carne de porco na definição de alto calor, durante 4 a 5 horas. Use uma escumadeira para obter a carne fora do líquido- descartar o líquido. Quando a carne esfriar, use dois garfos para destrui-lo.
Por porção: Calorias 393 (Da Gordura 194) - 22g de gordura (saturada 7g) - Colesterol 133mg- sódio 510mg- carboidratos 9g (Fibra dietética 3g) - 39g de proteína.