Paleo receita da dieta: dilly pimentão assado rei salmão
Video: Eu disse Rei Salomão? Nao.. Nao.. Rei Salmão
Conteúdo
Salmão e verão são uma combinação infalível para desfrutar de ingredientes frescos em sua jantar dieta Paleo. Esta receita salmão assado é rápido e fácil, dando-lhe mais tempo para conversa em mesa de piquenique!
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Video: Rei Salomão - Pontos de Jurema (by Art Macumba)
Produção: 8 porções
2 colheres de sopa de óleo de oliveira, além de mais para a folha
sal kosher e pimenta preta
1-1 / 2-libra filete de salmão, pele-on
1/2 um limão, cortada
5 raminhos endro fresco
2 colheres de sopa de alcaparras
pimenta em pó 1/2 colher de sopa
1/2 colher de sopa de alho em pó
Pré-aqueça o forno a 375 graus.
Coloque um pedaço de folha de alumínio 2-1 / 2 vezes o comprimento do seu filete de salmão. Regue a folha com azeite de oliva e adicione uma pitada de sal e pimenta.
Coloque o filé de salmão, pele voltada para baixo, no topo da folha experiente. Temperar o topo do salmão com mais sal e pimenta, a pimenta em pó, e a alho.
Verter o 2 colheres de sopa de óleo de oliva sobre as especiarias e esfregá-lo na pele para revestir toda a parte superior do filete. Cubra com as fatias de limão, endro fresco, e alcaparras.
Dobrar a folha sobre o salmão e selar bem sobre os três lados não-dobrada. Tente fazer o hermético pacote.
Coloque em uma assadeira ou em sua grade e deixe cozinhar em 375 graus por 25 minutos ou até que o salmão atinge uma temperatura interna de 120 graus.
Retire do forno / grill e compartilhar com seus amigos.
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Por porção: Calorias 115 (Da Gordura 38) - Fat 4g (saturada 0,5 g) - Colesterol 30mg- sódio 192mg- Carboidratos 1,5 g (Dietary 0,5 g de fibra) - 18g de proteína.
Receita cedida por Nick Massie, chef e autor de Paleo Nick
Esta receita foi analisado pela equipe do Whole9 e é considerado aceitável para um Dia 30 Redefinição de limpeza Paleo.