Receita para grelhados cordeiro com pêssegos temperada

Video: RECEITA DE PALETA DE CORDEIRO

Esta receita de glúten Grelhadas Costeletas de Borrego com temperada Peaches pode ajudá-lo a obter o jantar na mesa rapidamente. Depois de ter empurrado e apressou o seu caminho através de um dia agitado, assumindo a tarefa de preparar uma refeição complexa sem glúten não é fácil, mas não tem de ser complexo.

Tempo de preparação: 15 minutos

Video: Carré de Cordeiro - Receitas Zaffari

Hora de cozinhar: 20 minutos

Produção: 4 porções

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cominho em pó 1/2 colher de chá

1/2 colher de chá secos orégãos

1 dente de alho, picado

8 costeletas nervura cordeiro, cerca de 4/3 de polegada de espessura, gordura visível aparadas

1 libra pêssegos frescos ou congelados, descascados, sem caroço, e cortado

suco de limão 1/2 colher de sopa

Video: Pêssegos Grelhados : Artemperos

conservas 2 colheres de sopa de pêssego, derretidos

cardamomo moído 1/4 colher de chá

raminhos de orégano

1. Grill Pré-aqueça em fogo alto.

2. Combine cominho, orégano e alho picado. Esfregar suavemente a mistura na cordeiro e posto de lado.

3. Em uma tigela pequena, misture os pêssegos com suco de limão, compotas de pêssego e cardamomo. Deixar repousar durante pelo menos 10 minutos para permitir que se misturar sabores.

4. Reduzir o calor de média-alta. Coloque cordeiro no pré-aquecido grade ou grelha panela e sear durante cerca de 2 minutos.

   Virar e cozinhar por mais 3 minutos, para rara médio e 3-1 / 2 minutos para o meio. Sirva duas lâmpadas costeletas por porção junto com os pêssegos temperados. Enfeite com raminhos de orégano.

Em vez da mistura de pêssego congelado, você pode grade metades fresco de pêssego polvilhadas com cardamomo para servir com as costeletas de cordeiro.

Por porção: Calorias: 599- gordura Total: 36g- gordura saturada: Colesterol 16g-: Sódio 179mg-: Carboidratos 144mg-: Fibra 18g: Proteína 2g-: 46g.