Receita paleo para abobrinha macarrão

Não é exatamente a massa tradicional, mas se você está desejando a uma grande tigela de macarrão, estes Zucchini Noodles Paleo-friendly deve satisfazer. Suando o macarrão de abobrinha com sal é essencial nesta receita Paleo para que eles não se tornem aguado e coxear durante o cozimento. Se você usar esta técnica, o resultado é macarrão de abobrinha com a textura da massa al dente.

Video: Macarrão de abobrinha com camarão e molho de tomate caseiro [Low Carb | Paleo] | Mallu Hessel

Tempo de preparação: 35 minutos

Video: Macarrão de abobrinha | Low carb | Passo a passo | Você Mais Fitness

Hora de cozinhar: 3 minutos

Produção: 4 porções

Video: Receita Low Carb: Como Fazer Espaguete (Macarrão) de Abobrinha

6 abobrinha média, cortada com um descascador julienne (cerca de 6 chávenas)

2 colheres de sopa extra-virgem azeite

1 dente de alho, picado (aproximadamente 2 colheres de chá)

Sal e pimenta do reino a gosto

Video: Como fazer macarrão de abobrinha

1. Coloque a abobrinha julienned em um coador ou filtro de arame e misture generosamente com sal até que os fios são levemente revestido. Permitir a abobrinha para sentar-se por 20 a 30 minutos. Lavar com água corrente, escoa bem, e apertar a seco em um prato toalha limpa.

2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue o macarrão de abobrinha na frigideira seca até que eles são apenas concurso, mexendo-los constantemente com uma colher de madeira, cerca de 2 minutos. Empurrar o macarrão para o lado do recipiente, e reduzir o calor para baixo.

3. Adicionar o óleo de oliva e alho à panela, agitação com uma colher de pau até que o alho é perfumado, cerca de 20 segundos. Empurre o macarrão de abobrinha no óleo e mexa delicadamente até que eles estão revestidas. Desligue o fogo e tempere o macarrão com sal e pimenta.

Por porção: Calorias 102 (Da Gordura 65) - Fat 7g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 154mg- Carboidratos 9g- Fibra dietética 4G-4 g de proteína.